Sistema electrónico de início forte de cozedura
O sistema electrónico de início forte de cozedura aquece a
zona de cozinhar e depois reduz para a potência de
continuação de cozedura por si seleccionada.
O tempo que a zona de cozinhar está a aquecer depende da
potência de continuação de cozedura regulada.
Regular o sistema eletrónico de início forte
de cozedura
O sistema eletrónico de início forte de cozedura só pode ser
ativado nos primeiros 30 segundos após a zona de cozinhar
ter sido ligada:
Tabela com tempo de cozedura para o sistema eletrónico de início forte de cozedura
Na seguinte tabela poderá ver os pratos para os quais a
utilização do sistema eletrónico de início forte de cozedura é
adequada.
As quantidades mais pequenas indicadas referem-se às zonas
de cozinhar mais pequenas, as quantidades maiores às zonas
Prato com o sistema eletrónico de início forte de cozedura
Aquecer
Caldo
Sopas grossas
Leite**
Aquecer e manter quente
Guisado (p. ex., guisado de lentilhas)
Descongelar e aquecer
Espinafres ultracongelados
Carne de vaca estufada ultracongelada
Cozer em lume brando
Peixe
Cozer
Arroz (com o dobro da quantidade de água)
Batatas cozidas com pele, em 1-3 chávenas de água
Batatas cozidas, em 1-3 chávenas de água
Legumes, em 1-3 chávenas de água
Legumes ultracongelados, em 1-3 chávenas de água
Estufar
Rolinhos de carne
Carne para estufar
Assar**
Escalope, simples ou panado
Costeleta, simples ou panada
Bife (3 cm de espessura)
Peixe e filete de peixe panado
Peixe e filete de peixe, panado e ultracongelado, p. ex., barrinhas de
peixe
Panquecas
* Cozedura contínua sem tampa
** Sem tampa
20
Ajuste a potência de continuação de cozedura pretendida
1.
com o seletor da zona de cozinhar.
Prima o seletor da zona de cozinhar.
2.
O sistema eletrónico de início forte de cozedura está ativado.
No visor piscam alternadamente a potência de continuação de
cozedura e
.
'
Após a cozedura inicial acende-se apenas a potência de
continuação de cozedura no visor.
de cozinhar maiores. Os valores indicados são valores de
referência.
Mexa os alimentos espessos de vez em quando.
Quantidade
Potência de coze-
dura
500 ml-1 l
A 7-8
500 ml-1 l
A 2-3
200-400 ml
A 1-2
400-800 g
A 1-2
300-600 g
A 2.-3.
500 g-1 kg
A 2.-3.
300-600 g
A 4-5*
125-250 g
A 2-3
750 g-1,5 kg
A 4-5
750 g-1,5 kg
A 4-5
500 g-1 kg
A 2.-3.
500 g-1 kg
A 4.-5.
4 unidades
A 4-5
1 kg
A 4-5
1-2 unidades
A 6-7
1-2 unidades
A 6-7
1-2 unidades
A 7-8
1-2 unidades
A 6-7
200-300 g
A 6-7
A 6-7
Tempo total de
cozedura em
minutos
4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.
-
10-20 min
20-30 min.
20-25 min.
20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.
50-60 min.
80-100 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
fritura contínua