Descripcion General - Hoonved HD 40 BT Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento

ESPAÑOL
Parte 3: DESCRIPCION de L' USOS Y DE LAS SEGURIDADES
1.1

DESCRIPCION GENERAL

Las lavavajillas HD/LB de la segunda serie representan
un seguro punto de referencia de la tecnología alcanzada
por la Hoonved en máquinas reservadas a la restauración
colectiva.
Gama completa de maquinas : cuatros modelos estudia-
dos por satisfacer todas exigencias de espacio y de lava-
do , destinadas a la Pasteleria, Panificacion, Carniceria,
Heladeria, Restauracion celectiva y Industrias alimentares.
Las tres maquinas aseguran una limpieza optima gracias
a los angulos interiores construidos por permitir una lim-
pieza eficaze.
Amplias superficies filtrante, facile limpieza gracias a los
filtros cubre-cuba extraibles y filtros a caja.
Lavado con bomba de grande potencia, toberas de la-
vado autolimpiantes, cobertura completa de la zona de
lavado.
La maquina puede ser equparada con panelos por el ai-
slamiento acustico/termico.
El control electrónico, con mandos touchpanel y display
para la lectura de las temperaturas y del estado de la
máquina, facilita el uso. La predisposición para el si-
stema de control higiénico HACCP cumple las normas
higiénicas más severas.
1.2 USOS ADECUADOS Y USOS
CONTRAINDICADOS
Las máquinas han sido diseñadas y fabricadas para lavar
la vajilla que se coloca en los cestillos, mediante el uso de
detergentes y abrillantadores.
• Se pueden usar todo tipo de detergentes y abrillanta-
dores especiales para los lavavajillas de uso industrial
que se hallan en el comercio.
ATENCION
El fabricante no se hace responsable de los accidentes a
personas o cosas debidos a un mal uso de la máquina y
se perderá también la garantía.
1.3 DESPLAZAMIENTO, ENVIO Y
ALMACENAMIENTO (Fig. 2)
- La máquina normalmente se envía en una caja de cartón
cerrada con cintas.
- Para el desplazamiento de la máquina embalada use
una carretilla elevadora o un transpallet, colocándola
en las horquillas.
ATENCION
El envío y el almacenamiento de la máquina debe realizarse
protegiéndola de los agentes atmosféricos.
ATENCION
Antes de efectuar la instalacion controlar el sentido de giro
del motor-bomba (Fig. 5 B).
1.4 CONTROL A LA ENTREGA
Al recibir el suministro, controle que el embalaje esté integro
y que no esté dañado.
Si todo está en orden, retire el embalaje ( excepto en los
casos con instrucciones diferentes por parte del fabricante)
y verifique que la máquina no presente daños debidos al
78
transporte.
Cerciórese de posibles daños en la estructura, aplastamien-
tos de la misma, roturas.
Si se encontraran daños o imperfecciones:
1 - Avise inmediatamente al agente transportador, tanto
por teléfono como a través de una carta certificada;
2 - Informe, también a la empresa fabricante con una
carta certificada.
IMPORTANTE
La comunicación de los posibles daños o anomalías ha
de ser tempestiva y de todas maneras debe llegar antes
de 3 días a partir de la fecha de entrega de la máquina.
1.5 DESEMBALAJE (Fig. 2-3)
Para retirar el embalaje de la máquina siga las siguientes
indicaciones:
1. Corte las cintas (9) que bloquean el cartón.
2. Quite el cartón (10) sacándolo hacia arriba.
3. Quite la película de protección de la máquina.
4. Saque la máquina del fondo alzándola por la parte inferior
de la estructura.
5. Recoja el embalaje y no lo deje al alcance de los niños
ya que es una fuente de peligro; para la eliminación,
todo el material usado en el embalaje es un producto
similar a los deshechos sólidos urbanos.
Levantar la máquina alzandola de la parte inferior de la
carcaza usando un carrito o un montacarga.
1.6 IDENTIFICACION DE LA MAQUINA
(Fig.4)
- El número de identificación y los datos de la máquina
se pueden leer en la placa (11) que se encuentra en la
parte posterior de la misma.
IMPORTANTE En el caso que sea necesaria la asistencia técnica o hagan
falta piezas de repuesto, señale siempre el modelo y el
número de identificación de la máquina.
1.7 DESCRIPCION DE LAS SEGURIDADES
Los modelos HD/LB poseen un microinterruptor de se-
•
guridad que bloquea la bomba de lavado si se produce
una apertura accidental de la puerta del tanque, y otras
seguridades electrónicas.
• Tablero de control a baja tension 12 V
• Proteccion de controles contra los chorros de agua
• Doble puerta perfectamente contrabalanceada segun
las mas rigidas normas anti-accidentes laborales.
• Doble pared (construc. silenciosa), aislada a peticion.
• Placa de conexión a tierra equipotencial.
• Rebosadero (13 Fig. 5) de seguridad para evitar el
desbordamiento del agua.
• Requisitos esenciales previstos en la directiva 2002/95/
CEE (RoHS).
1.8 NORMATIVA REFERIDA
• La maquina y sus dispositivos de seguridad han sido
construidos de acuerdo a la siguente norma:
• Requisitos esenciales de seguridad previstos en la di-
rectiva 2006/42/CE (MD), 2014/35/CE (LVD), 2014/30/
CE (EMC).
• Requisitos esenciales previstos en la directiva 2002/95/
CEE (RoHS).