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Idiomas disponibles
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FRANÇAIS
1.1 DESCRIPTION GENERALE
Les lave object HD/LB de la deuxième série représentent
certainement un modèle de pointe et de référence parmi
les réalisations de Hoonved dans le secteur des machines
conçues pour la restauration collective.
Gamme complète des machines : 4 models etudiés pour
satisfier tous les exigences de espace et lavage , destinés
à la Pâtisserie, Panification, Boucherie, Café-Glacier,
Restaurat et aux Industries Alimentaires.
Elles assurent une "hygiene de qualité excellente" grâce
à les angles internes de la machine construits pour faci-
liter le nettoyage .
Ample system filtrant , nettoyage facile grâce aux filtres
couvre-cuve removables et filtres à caisse.
Lavage avec pompes de grande puissance, gicleurs de
lavage auto-nettoyants , zone de lavage complètement
couverte.
La machine peut être equipée avec des panneaux pour
l'isolation acoustique et thermique.
Le contrôle électronique à commandes touchpanel et
afficheur pour la lecture des températures et de l'état de
l'appareil rend l'utilisation aisée. La prédisposition pour
le système de contrôle hygiénique HACCP répond aux
réglementations les plus sévères en matière d'hygiène.
1.2
TYPE D'UTILISATION ET EMPLOIS
CONTRE-INDIQUES
Les machines ont été projetées et réalisées pour laver la
vaisselle rangée dans des paniers, en utilisant un détersif
et un produit de rinçage.
•
Vous pouvez utiliser tous les détersifs et les produits
de rinçage spécifiques pour lave-vaisselle à usage
industriel vendus dans le commerce.
ATTENTION
L'utilisation impropre de la machine dégage le constructeur
de toute responsabilité dans le cas d'accidents aux per-
sonnes ou aux choses. Cela entraîne aussi l'expiration
de toutes les conditions de garantie.
1.3
TRANSPORT, EXPEDITION ET
STOCKAGE (Fig. 2)
-
La machine est normalement livrée dans une boîte en
carton cerclée.
-
Pour le transport de la machine emballée, utilisez un
chariot élévateur ou une transpalette, en mettant la
boîte sur les fourches.
ATTENTION
L'expédition et le stockage de la machine doivent être ef-
fectués exclusivement à l'abri des agents atmosphériques.
ATTENTION
Avant d'installer la machine, controler le sens de
rotation du moteur (Fig. 5 B).
1.4
CONTROLE A LA RECEPTION
Lors de la réception du matériel, contrôlez tout d'abord
que les emballages sont intactes et qu'ils n'ont pas été
endommagés.
Si tout est en règle, ôtez l'emballage (sauf dans le cas
d'instructions différentes communiquées par le
48
Partie 1: DESCRIPTION D'UTILISATION et des SECURITES
constructeur) et vérifiez que la machine n'a pas été en-
dommagée par le transport.
Contrôlez aussi l'état de la structure; elle ne doit pas être
écrasée ou cassée.
En cas de dommages ou d'imperfections:
1- Informez immédiatement le transporteur aussi bien par
téléphone que par écrit (recommandée A.R.);
2- Communiquez-le aussi, pour information, au con-
structeur par lettre recommandée avec accusé de
réception.
IMPORTANT
La communication des dommages ou des inconvénients
éventuels doit être effectuée immédiatement. Elle devra
parvenir au plus tard 3 jours après la réception de la
machine.
1.5 DEBALLAGE (Fig. 2-3)
Pour ôter l'emballage de la machine effectuez les opéra-
tions suivantes:
1. Coupez le cerclage (9) qui bloque le carton.
2. Enlevez le carton (10) en le tirant vers le haut.
3. Enlevez la pellicule de protection de la machine.
4. Enlevez la machine par le fond en la soulevant du côté
inférieur de la carcasse.
5. Tous les éléments de l'emballage doivent être récupérés.
Il ne faut rien laisser à la portée des enfants. Ces pro-
duits peuvent être éliminés comme tous déchets solides
urbains.
Soulevez la machine par le bas de la carcasse en utilisant
un chariot ou une transpalette
1.6
IDENTIFICAT. DE LA MACHINE(Fig. 4)
-
Le numéro de matricule et les caractéristiques de la
machine sont écrits sur la plaque signalétique (11)
apposée au dos de la machine.
IMPORTANT
Pour demander l'assistance technique ou lors de la com-
mande des pièces détachées, citez toujours le numéro de
matricule de la machine.
1.7
DESCRIPTION DES SECURITES
Les modèles HD/LB sont équipés de microcontact de
•
sécurité qui bloque la pompe de lavage en cas d'ou-
verture accidentelle du portillon de la cuve, et d'autres
sécurités électroniques.
•
Panneau de contrôl à basse voltage 12 V
•
Protections de contrôl contre les jets d'eau
•
Double porte parfaitement contre-balancé selon les
normes les plus sévères de sûrete.
•
Double paroi , calo-rifugé sur demande
•
Mise à la terre équipotentielle .
•
Trop-plein (13 Fig.5) de sécurité qui empêche le débor-
dement de l'eau.
1.8
CONFORMITE AUX NORMES
La machine et ses dispositifs de sécurité ont été réalisés
conformément aux normes suivantes:
•
Dispositifs essentiels de sécurité prévus par la directive
2006/42/CEE (MD), 2014/35/CEE (LVD), 2014/30/CEE
(EMC).
•
Dispositifs essentiels prévus par la directive 2002/95/
CEE (RoHS).
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