Deshidratar - Miele H6800BM Instrucciones De Manejo Y Montaje

Deshidratar

Este programa se ha diseñado para
conservar de forma tradicional median-
te deshidratación (secado).
Puede ajustar la temperatura entre 80 y
100 °C.
Es importante que la fruta y las verdu-
ras sean frescas, que estén bien madu-
ras y que no tengan golpes ni zonas pi-
cadas.
 Prepare el alimento que desea deshi-
dratar.
– Pele las manzanas, quíteles el cora-
zón y córtelas en rodajas de aprox.
0,5cm de grosor.
– Deshuese las ciruelas.
– Pele las peras, quíteles el corazón y
filetéelas.
– Pele los plátanos y córtelos en roda-
jas finas.
– Limpie las setas, córtelas por la mi-
tad o en rodajas.
– Limpie las ramas más gruesas del
perejil o el eneldo.
 Reparta los alimentos homogénea-
mente sobre la bandeja Universal o la
parrilla.
 Seleccione
Funciones especiales
 Seleccione
Deshidratar
 En caso necesario, modifique la tem-
peratura propuesta y ajuste el tiempo
de cocción.
 Siga las indicaciones del display.
.
.
Funciones especiales
Alimentos a
deshidratar
Frutas
Verdura
Hierbas aromáti-
cas *
*
Puesto que el ventilador está conectado
en este programa, utilice la función Calor
de bóveda/solera para deshidratar
hierbas con una temperatura de 80–
100°C.
 Reduzca la temperatura si se forman
gotas de agua en el interior del horno.

¡Riesgo de quemaduras!
Póngase guantes protectores para
sacar los alimentos deshidratados.
 Deje que la fruta o verdura seca se
enfríe.
La fruta que desea deshidratar debe
estar totalmente seca, pero ha de ser
suave y elástica. Al partirla o cortarla
no debe salir nada de jugo.
 Consérvela en tarros o latas bien ce-
rradas.
Tiempo de seca-
do
2–8 horas
3–8 horas
50–60 minutos
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