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Consejos
CÓMO CONFORMAR LA MASA EN FORMA
DE HOGAZA
1. Con un rodillo para amasar, estire la masa hasta
formar un rectángulo.
2. Enrolle la masa para formar una hogaza,
comenzando por el extremo más angosto.
3. Aplane los extremos con los costados de las
manos, como se muestra.
4. Pellizque la unión para sellarla.
5. Doble los extremos hacia abajo y apóyela con la
unión hacia abajo en una bandeja para pan bien
engrasada.
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