Moulinex Compact Chef Manual Del Usuario página 82

RICETTA
Pasticcio di fichi
Per 4/6 persone – Preparazione 10 min - Cottura 2 ore
Accessori e programmi utilizzati :
- Coltello tritatutto
- Programma turbo / Programma stufati P5
500g di petto di maiale (scotennato e disossato) • 150 g di fichi secchi • 1 cipolla • 1 spicchio
d'aglio • 2cl d'olio • 5cl di vino bianco • 5cl di Armagnac • 1 cucchiaino di spezie Rabelais® (o di
miscela di 5 spezie) • 5g di sale.
1. Sbucciare l'aglio e la cipolla e tagliarli in quattro. Tagliare la pancetta a cubi grandi e tagliare i
IT
fichi in due.
2. Mettere l'aglio e la cipolla nel recipiente munito di coltello tritatutto.
Frullare a velocità turbo per 10 sec.
3. Versare l'olio, i fichi, la pancetta e tutti gli altri ingredienti nel recipiente. Lanciare il programma
P5 per 2 ore.
4. A cottura terminata, porre la carne in una terrina ed eliminare una parte del grasso dalla superficie.
Suggerimento :
Lasciare una quantità di grasso sufficiente a tenere salda la terrina.
RICICLAGGIO
• Eliminazione dei materiali di imballaggio e dell'apparecchio
L'imballaggio si compone esclusivamente di materiali non dannosi per l'ambiente
che possono essere smaltiti conformemente alle disposizioni in vigore in materia di
riciclaggio.
Per lo smaltimento dell'apparecchio rivolgersi presso il centro servizi apposito della
propria zona.
• Prodotti elettrici o elettronici da smaltire
Contribuiamo alla salvaguardia dell'ambiente!
Questo apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere smaltiti o
riciclati.
Per lo maltimento rivolgersi ad un centro per la raccolta differenziata.
80