ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ И ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
– Чистить оборудование каждый раз по завершению использования или по мере
необходимости, а также в зависимости от типа обрабатываемых пищевых
продуктов.
– Тщательно чистить все части оборудования (включая прилегающие участки),
которые могут прямым или косвенным образом контактировать с пищевыми
продуктами, в целях соблюдения безопасности и гигиены.
– Для чисти использовать только разрешенные для применения в пищевой
промышленности чистящие средства. Запрещается использовать агрессивные или
воспламеняемые чистящие средства или средства, содержащие или способные
выделять вредные вещества.
– При чистке и дезинфекции оборудования, в частности, при использовании
чистящих средств, использовать средства индивидуальной защиты.
– Не чистить оборудование струями воды во избежание повреждения его
компонентов и установленных устройств.
– В помещении не должно быть зон с содержанием взрывоопасных и/или
воспламеняющихся газов или пыли.
– Рабочая деятельность может нанести ущерб окружающей среде. В виду этого
необходимо контролировать возможные выбросы в атмосферу, слив жидкостей
или загрязнение почвы, потребление сырья и природных ресурсов, а также сбор
отходов.
– Упаковочные материалы подлежат утилизации согласно законодательству,
действующему в стране использования.
– На этапах выведения оборудования из эксплуатации и слома отсортировать все
компоненты в зависимости от их свойств и обеспечить проведение раздельной
утилизации. В частности, обозначенные специальным символом электрические и
электронные компоненты должны утилизироваться в специальных
уполномоченных центрах сбора отходов или сдаваться продавцу в момент
приобретения нового товара.
Электрические и электронные приборы содержат опасные вещества, вредные
для здоровья людей и окружающей среды. Их утилизация должна
RU
осуществляться надлежащим образом.
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ГАЗОВОГО ОБОРУДОВАНИЯ
В случае работы с газовыми приборами необходимо соблюдать перечисленные ниже
правила техники безопасности.
– Установка, ввод в эксплуатацию, плановое техобслуживание и подключение к
источнику газоснабжения должны выполняться исключительно уполномоченным
персоналом, обладающим опытом и квалификацией в соответствующем секторе, в
соответствии с действующими стандартами и законами.
– Персонал, в обязанности которого входит выполнение подключения, должен
убедиться, что характеристики газа в сети газоснабжения соответствуют данным,
указанным на паспортной табличке.
- 4 -
Русский язык