ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Πίνακες για ζέσταμα φαγητών
Όπως και στις συμβατικές μεθόδους
μαγειρέματος, το φαγητό πρέπει να ζεσταθεί
στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει
πολύ ζεστό.
Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται
αν τα τρόφιμα κατανεμηθούν έτσι ώστε το
παχύτερο μέρος του φαγητού να βρίσκεται
στο εξωτερικό του πιάτου και το πιο λεπτό
στο κέντρο. Τοποθετήστε λεπτές φέτες
κρέατος τη μια πάνω στην άλλη ή εναλλάξ.
Οι πιο χοντρές φέτες όπως ρολό κρέατος ή
λουκάνικα πρέπει να τοποθετηθούν κοντά
το ένα στο άλλο. Όταν ζεσταίνετε σάλτσες
ή φαγητά με σάλτσα, συνιστάται να τα
ανακατεύετε μία φορά για ομοιόμορφη
κατανομή της θερμότητας.
Τύπος τροφίμων Ποσότητα Επίπεδο
Γεύμα σε πιάτο
Ρύζι
Κεφτεδάκια
Ρόφημα
Σούπα (απλή)
Σούπες ή σάλτσες
με γάλα
Χοτ ντογκ
Λαζάνια
ισχύος
300-450 g
2 dl
6 dl
250 g
2 dl
700 W
2
/
dl
1
2
2
/
dl
1
2
1 κομμάτι
2 κομμάτια 600 W
500 g
Όταν σκεπάζετε το φαγητό, η υγρασία
παραμένει μέσα στο φαγητό, περιορίζεται
το πιτσίλισμα και μειώνεται ο χρόνος
ζεστάματος.
Όταν ζεσταίνετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
ακολουθείτε τις οδηγίες του παρασκευαστή
στη συσκευασία.
Τα φαγητά που δεν μπορούν να
ανακατευτούν, όπως τα ογκρατέν,
ζεσταίνονται καλύτερα στη ρύθμιση
400–600 W.
Εάν αφήσετε το φαγητό μετά το ζέσταμα
για μερικά λεπτά, η θερμοκρασία θα
κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε ολόκληρο το
φαγητό.
Χρόνος
Χρόνος
αναμονής
3-5 λεπτά
1-2 λεπτά Σκεπάστε το πιάτο
4-5 λεπτά
1-2 λεπτά
1 λεπτό
3-4 λεπτά
2 λεπτό
2 λεπτό
1-2 λεπτά Ζεστάνετε χωρίς καπάκι
1- 2
/
λεπτά
1 λεπτό
1
2
2- 2
/
λεπτά
1 λεπτό
1
2
3-4 λεπτά
1 λεπτό
/
- 1 λεπτό
1
2
1 λεπτό
1
/
λεπτό
1
2
5-6 λεπτά
2-3 λεπτά
Συμβουλές
Σκεπάστε το πιάτο
Τοποθετήστε ένα
μεταλλικό κουτάλι στο
φλιτζάνι για να μη βράσει
υπερβολικά.
Ζεστάνετε χωρίς καπάκι
σε πιάτο σούπας ή σε
μπολ.
Μη γεμίζετε το σκεύος
πάνω από τα 3/4.
Ανακατέψτε μία φορά
κατά το ζέσταμα.
69