Eksempler På Tilberedningsmåter - Electrolux EHL9530FOK Manual De Instrucciones

5.6 Eksempler på
tilberedningsmåter
Forholdet mellom varmeinnstillingen og
kokesonens strømforbruk er ikke lineær.
Når du øker varmeinnstillingen er den ikke
proporsjonal med kokesonens økte
strømforbruk.
Var Brukes til:
me
inn
still
ing
Holde den tilberedte
maten varm
1
1 - Hollandaise-sause,
3 smelte: av smør, sjoko-
lade og gelatin
1 - Størkning: luftig ome-
3 lett, eggestand
3 - Svelling av ris og mel-
5 keretter, varming av
ferdigretter
5 - Dampkoke grønnsaker,
7 fisk, kjøtt
7 - Dampkoking av poteter 20 - 60 min
9
7 - Koking av større ma-
9 tvaremengder, gryte-
retter og supper
9 - Varsom steking:
12 schnitzel, cordon bleu
av kalv, koteletter,
kjøttkaker, pølser, le-
ver, sausejevning, egg,
pannekaker, smultrin-
ger
12 Steking, reven potete-
- grateng, hoftestykker,
13 steker
14 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), fri-
tyrkoke pommes frites
Kok store mengder vann. Effektfunksjonen er aktivert.
Dette betyr at kokesonen med middels
varmeinnstillinger bruker mindre enn halv-
parten av effekten.
Tid Tips
etter behov Sett et lokk på koke-
karet
5 - 25 min Bland innimellom
10 - 40 min Tilberedes med lokk
25 - 50 min Tilsett minst dobbelt
så mye væske som
ris, rør om melkeret-
ter når halve tilbered-
ningstiden har gått
20 - 45 min Tilsett noen spise-
skjeer væske
Bruk maks. ¼ l vann
for 750 g poteter
60 - 150 Opptil 3 liter væske
min pluss ingredienser
etter behov Snus av og til
5 - 15 min Snus av og til
Opplysningene i tabellen er kun
veiledende.
Normalt
strømfor-
bruk
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %
NORSK 29