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Consejos prácticos para cocinar y hornear/ asar
A continuación encontrará algunos consejos importantes sobre cómo utilizar su
nueva cocina y utensilios de cocina de forma eficiente y ahorrando energía.
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Las latas y bandejas con superficies negras conducen mejor el calor y
acortan el tiempo de cocción.
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Los moldes y bandejas con superficies ligeras o brillantes no se recomiendan
para hornear con calor superior/inferior, ya que la parte inferior de los
productos horneados puede no hornearse bien.
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Precalienta el horno para el platillo. Para hornear es adecuada la tercera
altura de inserción de abajo hacia arriba.
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Use el calor residual. Apague el equipo un poco antes y deje que el pastel se
hornee durante otros 5 minutos.
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Antes de sacar la tarta del horno o de apagar el aparato, compruebe la
calidad de la cocción con un palillo. Cuando la tarta esté lista, el palillo saldrá
seco y limpio después de perforar la tarta.
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La información de las tablas sólo debe entenderse como una guía, que puede
modificarse según la experiencia y los hábitos personales.
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