Directives Relatives Aux Boîtes - Excalibur EPV15 Manual Del Usuario

DIRECTIVES RELATIVES AUX BOÎTES
EPV15 est également utilisé pour les boîtes. Le bouton en haut du couvercle contrôle la mise
sous vide, ferme et verrouille les évents à l'intérieur du couvercle après la mise sous vide et
ouvre les évents pour permettre à l'air de pénétrer à nouveau dans la boîte, puis libère le
couvercle pour permettre l'accès au contenu.
(Remarque : Lorsque vous utilisez la fonction Canister (Boîte), le couvercle de l'appareil doit
être ouvert)
1. Placez les articles dans la boîte. Assurez-vous que le couvercle de la boîte est sec et
que le joint d'étanchéité du couvercle est exempt de poudre ou de débris alimentaires.
Veuillez également accorder un peu d'espace une fois que les articles sont placés dans
la boîte. Fermez ensuite le couvercle.
2. Tournez le bouton en position « Vacuum (Sous vide) ».
3. Raccordez le tuyau flexible au port pour accessoires de l'appareil et au port du
couvercle de la boîte.
4. Appuyez sur le bouton « Accessory (Accessoires) », appuyez légèrement sur le couvercle
de la boîte pendant 3 à 5 secondes. L'appareil entame le processus de mise sous vide.
** Appuyez sur le bouton On/Off (Marche/Arrêt) pour interrompre tous les processus en
marche de l'appareil.
5. Après le cycle de mise sous vide, l'appareil s'arrêtera automatiquement. Retirez le tuyau
flexible de la boîte et tournez le bouton en position « Lock (Verrouiller) ». Entreposez la
boîte dans le réfrigérateur.
6. Pour ouvrir la boîte sous vide, tournez le bouton en position « Open (Ouvert) ».
Les boîtes peuvent être réutilisées de nombreuses fois avec un bon entretien.
• Utilisez seulement des boîtes conçues pour l'emballage sous vide. Les autres conteneurs
peuvent imploser en raison de la pression négative de l'ensacheur sous vide.
• Refroidissez les liquides dans le réfrigérateur avant de les emballer sous vide. Il faut refroidir
les aliments très chauds avant de les emballer sous vide.
• Ne congelez pas une boîte sous vide. La température la plus basse suggérée est -18 °C.
Une température trop basse (à moins de -18 °C) ou trop élevée (à plus de 100 °C) fera que
les matériaux de la boîte souffriront d'une pression plus faible ou fondront.
• Lavez le couvercle de la boîte à la main. Ne le placez pas dans le lave-vaisselle ou le four
à micro-ondes. Le corps même de la boîte est lavable au lave-vaisselle et peut être placé
dans le four à micro-ondes. La température la plus haute suggérée est 100 °C.
• Si les liquides sont prisonniers dans le tuyau flexible de l'accessoire, laissez couler l'eau chaude
dans le tuyau flexible. Assurez-vous que le tuyau flexible n'est pas fixé au port pour accessoires.
• Les aliments poudrés ou granuleux doivent être recouverts d'une serviette en papier avant
la mise sous vide pour éviter qu'ils se déplacent dans le mécanisme de mise sous vide.
• L'emballage sous vide ne remplace pas la mise en conserve. Les aliments périssables ont
toujours besoin d'être réfrigérés ou congelés.
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