Bemærkninger:
- Apparatet må kun bruges til at hakke råt kød. Det er ikke beregnet til at hakke kogt kød.
- Brug ikke apparatet i mere end 10 minutter ad gangen.
Hvad skal du gøre, hvis maskinen tilstoppes?
• Stop kødhakkeren ved at stille O/1-knappen (3a) på "O", og hold derefter knappen "R" nede i
et par sekunder for at frigøre kødet.
• Stil O/1-knappen på I for at fortsætte med at hakke kød.
BRUG: PØLSETILBEHØR (FIG. 10-15)
Vigtigt: Dette tilbehør kan kun bruges når kødet er blevet hakket, og krydret, og
forberedelsen er blevet godt blandet.
• Når skindet har lagt i blød i varmt vand for at gøre det mere elastisk, skal den sættes på
tragten, og lad den hænge ca. 5 cm ud (så du kan binde en knude på enden).
• Stil O/1-knappen (3a) på I (fig. 15) for at starte apparatet, og put hakkekødet i hakkemaskinen.
Hold øje med skindet når det fyldes op.
Bemærk: Dette er nemmere at gøre, hvis I er to personer, hvor den ene putter kødet i
maskinen, og den anden sørger for at skindet fyldes ordentligt.
• Giv pølserne den passende længde ved at klemme og vride skindet. For at gøre pølserne
gode, skal du undgå at der kommer luft ind i dem, når de fyldes op. Og lav pølserne ca. 10
til 15 cm lange (adskille pølserne ved, at lave et mellemrum, hvor der kan bindes en knude).
BRUG: KEBBE-TILBEHØR (FIG. 16-17)
• For at bruge kebbe-mundstykket, skal du stille O/1-knappen (3a) på I (fig. 17).
Praktisk tip:
For at lave en fin kebbe- eller kefta-pasta, skal kødet køres gennem kødhakkeren to eller tre
gange, indtil du får den ønskede jævnhed.
BRUG: GRØNTSAGSHAKKER (FIG. 18-20)
• For at rive fødevarer, skal du stille O/1-knappen (3a) på I (fig. 20).
Nyttige tips for, at opnå de bedste resultater:
Ingredienserne du bruger skal være faste for at opnå tilfredsstillende resultater og undgå
samling af mad i beholderen.
Brug ikke apparatet til at rive eller skære fødevarer der er for hårde, såsom
sukkerterninger eller hele kødstykker.
RENGØRING (FIG. 21)
OPBEVARING (FIG. 22)
DA
57