Tabla de contenido
Alimento
Agua en el gofra-
do del interior
(ml)
Cruasán conge-
150
lado
1) Precaliente el horno vacío durante 10 minutos antes de cocinar.
Preparación de alimentos
Alimento
Agua en el gofra-
do del interior
(ml)
Pan
100
Pan/Rollitos
100
Pizza casera
100
Focaccia
100
Verduras
100
Arroz
100
Pasta
100
Carne
100
Asados
Alimento
Agua en el
gofrado del
interior (ml)
Cerdo asa-
200
do
Rosbif
200
Pollo
200
9.3 Horneado
• El comportamiento de su horno
puede ser diferente al de su aparato
antiguo. Adapte sus ajustes normales
(temperatura y tiempos de cocción) y
posiciones de la parrilla a los valores
indicados en las tablas.
• El fabricante recomienda utilizar la
temperatura más baja al principio.
• Si no encuentra los datos exactos
para una receta concreta, siga los de
una preparación similar.
Temperatura
(°C)
170 - 180
Temperatura
(°C)
110
110
110
110
110
110
110
110
Temperatura
Tiempo
(°C)
(min)
180
65 - 80
200
50 - 60
210
60 - 80
• El tiempo de cocción puede
ampliarse unos 10-15 minutos cuando
se hornea repostería en más de una
posición.
• Los pasteles y los hojaldres que se
hornean a niveles diferentes no se
doran de manera uniforme al
principio. Si ocurre esto, no cambie el
ajuste de temperatura. Las diferencias
se compensarán durante el horneado.
• En caso de tiempos de cocción más
largos puede apagar el horno aprox.
10 minutos antes de finalizar el
ESPAÑOL
Tiempo (min)
Posición de
la parrilla
15 - 25
1)
2
Tiempo (min)
Posición de
la parrilla
15 - 25
2
10 - 20
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
Posición
Comentarios
de la pa-
rrilla
2
Bandeja redonda
Pyrex
2
Bandeja redonda
Pyrex
2
Bandeja redonda
Pyrex
15
Tabla de contenido
