Operazioni Preliminari; Collegamento Elettrico - Cuppone Giotto GT 110 Guia De Inicio Rapido

Installazione
Installation

Operazioni preliminari

IT
Fig.1.
Togliere con cura la pellicola protettiva.
Qualora restassero residui di colla sulle superfici, eliminarli con acqua
saponata e non con prodotti corrosivi, abrasivi o con utensili taglienti
o appuntiti.
Controllare che tutte le parti costituenti il forno siano in buono
stato e non presentino vizi o rotture, in caso contrario avvisare il
Rivenditore per le procedure da seguire.
Fig.2.
Installare il collarino "A" sullo scarico fumi del forno utilizzando le tre viti
in dotazione.
Trasporto e posizionamento del forno
Trasportare il forno nel luogo previsto, vedere da
Mantenere scrupolosamente le distanze minime dal forno rispetto a
altre apparecchiature, oggetti
Fig.2.
Lettura matricola
Fig.12.
La matricola si trova sul fianco destro dell'apparecchiatura.
Essa fornisce importanti informazioni tecniche che risultano indispensa-
bili in caso di richiesta di intervento per una manutenzione o una ripa-
razione dell'apparecchiatura: si raccomanda pertanto di non asportarla,
danneggiarla o modificarla.
Evacuazione fumi
Fig.13.
Il forno è provvisto di uno scarico regolabile posto nella parte superiore
per l'evacuazione dei vapori provenienti dalla camera di cottura.
Tali vapori e quelli che normalmente escono dalla portina durante le
devono essere evacuati all'esterno
fasi di lavoro,
modi:
cappa fornita dal Fabbricante
• mediante una
A
perfetta compatibilità con il forno. Per il corretto montaggio e
fissaggio al forno, consultare il foglio allegato alla stessa; la canna
fumaria di evacuazione
dell'apparecchiatura, avere un diametro minimo di
in.]
e rispettare le normative vigenti.
cappa • mediante una dell'utilizzatore, di portata adeguata, posta
B
minimo a 300 mm [11.81 in.] dal forno;
• mediante un adeguato
C
dell'utilizzatore: in questo caso, interporre obbligatoriamente tra
l'estrattore ed il camino del forno un interruttore di tiraggio
(l'estrattore e l'interruttore di tiraggio non sono forniti dal Fabbricante).
In questo tipo di installazione non saranno aspirati i fumi conseguenti
all'apertura della porta.

Collegamento elettrico

Il collegamento elettrico deve essere eseguito
da personale qualificato dopo aver letto le avvertenze di sicurez-
za contenute nelle prime pagine.
Prima di allacciare il forno
conformi alle normative vigenti
quanto riportato sulla targhetta matricola
destro del forno.
Fig.14.
Le apparecchiature presentano nella parte posteriore una presa "D" dove
va collegata la presa "C" fornita.
Fig.15.
Su quest'ultima, a cura di un elettricista qualificato, va montata una spi-
na "B" e un cavo di alimentazione "A" di portata e sezione adeguata (ve-
dere tabella a pagina seguente) (entrambi non forniti).
Installation
Instalación
Fig.3. Fig.11.
a
materiali combustibili indicate in
e
in uno dei seguenti
che assicura la
deve essere ad uso esclusivo
150 mm [Ø5.91
impianto di aspirazione
esclusivamente
verificare che gli impianti siano
nel Paese di utilizzo e a
posta sul fianco
Nelle pagine successive si trovano gli schemi elettrici: fare riferimen-
to a quello specifico al modello da collegare.
Per un corretto allacciamento elettrico, l'apparecchiatura deve:
• essere inclusa in un
riportato nella normativa in vigore. Questo collegamento deve essere
effettuato tra apparecchiature diverse con il morsetto contrassegnato
dal simbolo equipotenziale
massima di 10 mm2 (secondo la norma CEI EN 60335-2-42:2003-09)
ed essere di colore giallo verde;
• essere obbligatoriamente connessa alla
(cavo di colore giallo verde);
• essere obbligatoriamente connessa ad un
secondo quanto riportato nella normativa in vigore (0.03A Tipo A);
• essere obbligatoriamente connessa ad un
interruzione omnipolare
pareti,
completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III.
Il Fabbricante declina ogni responsabilità per il mancato rispetto di
quanto sopra esposto.
In caso di necessità, il cavo deve essere sostituito dal Rivenditore
o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una perso-
na con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
Precollaudo e collaudo
Prima della consegna al cliente, il forno viene controllato e collaudato
nelle officine del Fabbricante.
Il "foglio verifica processo produttivo" allegato allo stesso, garantisce che
ogni
passaggio del processo produttivo, dall'assemblaggio all'imballo, è
stato accuratamente verificato, sia sotto il profilo della funzionalità che
della sicurezza.
Terminare spiegando all'utente come utilizzare in maniera ottimale e
sicura l'apparecchiatura e come effettuare le operazioni di ordinaria ma-
nutenzione e di pulizia.
Verifica del funzionamento e prima
accensione
Mettere in funzione l'apparecchiatura seguendo quanto riportato nel
manuale di "Uso e Manutenzione" allegato alla stessa: sorvegliarla du-
rante tutta la prova e verificare il corretto funzionamento di tutti i com-
ponenti elettrici.
Al primo utilizzo, si raccomanda di impostare la temperatura ad un va-
150°C - 302°F, percentuale al cielo 80%, platea
lore di
8 ore, senza introdurre alimenti
Durante tutto questo tempo si consiglia di tenere completamente aper-
to il camino di sfiato e, se è presente la cappa, di tenerla accesa.
In questa prima fase il forno, a causa dell'evaporazione dell'umidità dei
materiali isolanti, produrrà fumi e odori sgradevoli che scompariranno
gradualmente nei successivi cicli di funzionamento.
24
Installation
Установка
sistema equipotenziale
secondo quanto
. Il conduttore dovrà avere una sezione
linea di terra
differenziale termico
meccanismo di
che consenta una disconnessione
all'interno.
della rete
20%
per almeno