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LIMPIEZA PERIÓDICA
En base a las normas vigentes en campo sanitario y de
seguridad el operador de un distribuidor automático es
responsable de la higiene y de la limpieza del mismo.
El aparato debe ser sometido a limpieza periódica; se
aconseja utilizar una solución de agua tibia y detergen-
tes no agresivos.
Para la limpieza de las partes mecánicas evitar absolu-
tamente el uso de productos que contengan sustancias
abrasivas o corrosivas.
El fabricante declina toda responsabilidad por daños
causados por el incumplimiento de cuanto indicado o
por el uso de agentes químicos agresivos o tóxicos.
¡¡¡ Atención !!!
Para la limpieza del aparato NO utilizar chorros de
agua dirigidos hacia el aparato.
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
LIMPIEZA DE LOS MIXER Y DE LOS
CIRCUITOS ALIMENTICIOS
Al momento de la instalación del aparato y por lo menos
semanalmente, o más frecuentemente, en función del
uso del aparato, de la calidad del agua en entrada y
de los productos utilizados, es necesario efectuar una
cuidadosa desinfección de los mixer y de los conductos
de erogación de las bebidas solubles para garantizar la
higiene de los productos distribuidos.
Evitar absolutamente el uso de chorros de agua
apra la limpieza.
Para los modelos con cappuccinatore, además
de cuanto descripto en este párrafo, es necesario
efectuar diariamente el lavado automático del cap-
puccinatore.
Las partes que se deben lavar son:
- cajón de depósito de polvos, embudo de los polvos,
mixer y conductos de erogación de la bebida soluble;
- boquillas de erogación
- boquilla milker (sólo para modelos con cappuccinatore)
- soportes de las boquillas.
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Fig. 26
1- Boquilla milker (sólo para modelos con cappuccinatore)
2- Pulsador de liberación de los soportes de las boquillas
3- Arandela de fijación del embudo del agua
4- Paletas del agitador
5- Embudo del agua
6- Cajón depósito de los polvos
7- Embudo de polvos solubles
8- Pipeta de direccionado de los polvos
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