Limpieza De Las Cubetas De Residuos; Limpieza De Los Mixer Y De Los Circuitos Alimenticios - Necta Koro Prime Instalación, Uso, Mantenimiento

LIMPIEZA DE LAS CUBETAS DE RESIDUOS

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Cuando el flotador de señalación emerge de la rejilla es
necesario vaciar inmediatamente la cubeta de residuos
líquidos.
Se aconseja no esperar hasta la señalación del flotador sino vaciar la cubeta a intervalos regulares.
Para quitar la cubeta:
- Agarrar los costados de la cubeta, levantar levemente
y tirar
- Vaciar la cubeta y lavarla con una solución de deter-
gente neutro
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La autonomía del contenedor de café en granos es su-
perior a la capacidad de la cubeta de residuos (si no se
utiliza el mueblecito de apoyo).
El aparato señala que el número máximo de erogacio-
nes a base de café ha sido alcanzado con el mensaje
"Vaciar la cubeta"
Después de algunas selecciones el aparato se bloquea-
rá.
Si no está la cubeta de residuos sólidos, el aparato
queda a disposición para la erogación de bebidas solu-
bles visualizando en el display el mensaje "introducir la
cubeta".
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Fig. 7
1- Cubeta de residuos sólidos
2- Flotador de señalación
3- Cubeta de residuos líquidos
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
LIMPIEZA DE LOS MIXER Y DE LOS
CIRCUITOS ALIMENTICIOS
Al momento de la instalación del aparato y por lo menos
semanalmente, o más frecuentemente, en función del
uso del aparato, de la calidad del agua en entrada y
de los productos utilizados, es necesario efectuar una
cuidadosa desinfección de los mixer y de los conductos
de erogación de las bebidas solubles para garantizar la
higiene de los productos distribuidos.
Evitar absolutamente el uso de chorros de agua
apra la limpieza.
Para los modelos con cappuccinatore, además
de cuanto descripto en este párrafo, es necesario
efectuar diariamente el lavado automático del cap-
puccinatore.
Las partes que se deben lavar son:
- cajón de depósito de polvos, embudo de los polvos,
mixer y conductos de erogación de la bebida soluble;
- boquillas de erogación
- boquilla milker (sólo para modelos con cappuccinatore)
- soportes de las boquillas.
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Fig. 8
1- Boquilla milker (sólo para modelos con cappuccinatore)
2- Pulsador de liberación de los soportes de las boquillas
3- Arandela de fijación del embudo del agua
4- Paletas del agitador
5- Embudo del agua
6- Cajón depósito de los polvos
7- Embudo de polvos solubles
8- Pipeta de direccionado de los polvos
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