VRIJEME KUHANJA
Postoje dva načina reguliranja vremena kuhanja:
1.
Korisitite točnu količinu vode i ostavite kuhalo da se automatski prebaci na način
održavanje topline; to je način kuhanja riže.
2.
Koristite oblinu količinu vode, promatrajte proces kuhanje i okrenite prekidač ručno kad je
hrana skuhana. To je najlakši način da skuhate „nepoznato", nepoznate količine, nepoznato
povrće, nepoznate veličine.
Kad koristite 2. način, vodite zabilješke. Sljedeći put, možete upotrijebiti točnu količinu vode i
ostaviti kuhalo da završi posao samostalno (način 1).
PREKUHAVANJE
Nemojte se previše brinuti da se hrana ne prekuha; kuhanje na pari je relativno lagan način
kuhanja i nekoliko dodatnih minuta obično nisu važni.
Nemojte prekuhati ribu.
PRIPREMA:
1.
Postavite uređaj na stabilnu, ravnu površinu, otpornu na toplinu.
2.
Nemojte postavljati uređaj u blizini zavjesa, ispod polica, ormarića ili blizu bilo čega što se
može oštetiti izlaznom parom.
3.
Držite rukavice za pećnicu pri ruci, kao i podlošku otpornu na toplinu ili ploču na koju ćete
postaviti posudu poslije kuhanja.
4.
Stavite posudu u kuhalo.
KUHANJE
Pomaknite prekidač za uključivanje/isključivanje na O položaj.
1.
2.
Napunite posudu s potrebnom količinom riže.
3.
Dodajte potrebnu količinu vode; obično dodajte 1 šalicu vode za svaku šalicu riže.
4.
Nemojte napuniti preko oznake punjenja.
5.
Okrenite posudu na četvrtinu okreta u oba pravca, kako biste bili sigurni da dno posude
ima dobar kontakt s elementom.
6.
Stavite poklopac na posudu.
Stavite utikač u utičnicu. Pomaknite prekidač za uključivanje/isključivanje na I položaj.
7.
Upalit će se svjetlo s oznakom N .
8.
Pomaknite kontrolu na oznaku P. Svjetlo s oznakom N će se ugasiti.
9.
Kad je riža skuhana, kontrola će se pomaknuti na oznaku N, svjetlo oznake P će se ugasiti i
upalit će se svjetlo oznake N.
10. Ostavite rižu da miruje otprilike 10 minuta, potom isključite kuhalo i izvucite kabel iz
utičnice.
11. Navucite rukavice za pećnicu.
12. Kad podignete poklopac izlaze para i vruć zrak. Nagnite uređaj lagano kako biste usmjerili
paru od vas.
13. Podignite posudu i postavite je na podlošku otpornu na toplinu ili ploču.
14. Uz pomoć lopatice promiješajte rižu kako bi para izišla van.
•
Ponekad će se na sloju riže koji je u kontaktu sa zdjelom pojaviti korica.
•
Ako je ne želite, možete je skinuti uz pomoć lopatice, pošto ste poslužili rižu.
DODATNI SASTOJCI
•
Ako dodajete sastojke (grožđice, voće, jezgričasto voće, itd.) potrebno je smanjiti količinu
riže kako bi se nadoknadila količina vode koju će ti sastojci upiti.
•
Grožđice i suho voće će upijati istu količinu vode kao i riža, stoga ih stavite u mjericu
zajedno s rižom.
•
Jezgričasto voće uglavnom ne upija puno vode, tako da ih možete normalno dodati pošto
ste izmjerili rižu.
64