Griglia
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Il tempo della griglia deve essere da 1 a 4 minuti per ogni lato, anche se dipenderà sempre
dal tipo di alimenti, lo spessore, ecc.
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Per informazioni andare sulla sezione suggerimenti su come cucinare differenti tipi di carne
e alimenti..
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Collocare la carne sopra la griglia (non preriscaldata) e introdurla nel prodotto preriscaldato
utilizzando le fessure. Nelle seguenti immagini è possibile osservare la superficie che viene
esposta al grill secondo il livello in cui viene situata la griglia, o a seconda della distanza tra la
griglia e la resistenza.
Livello 1-2
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Selezionare uno dei livelli a seconda dello spessore della carne. La carne deve essere collocata
sotto la resistenza, ma senza toccarla. Ritirare il manico della griglia immediatamente dopo
averla utilizzata per evitare che si riscaldi.
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Verificare che la carne venga collocata al centro della griglia per garantire una cottura omogenea.
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Per girare la carne, togliere completamente la griglia e collocarla su di una superficie resistente al
caldo. Girare la carne e introdurre nuovamente la griglia.
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Livello 1
Livello 2
Livello 3
Livello 4
Livello 5
Vassoio raccogli-grasso
Livello 3-4
ITALIANO
Livello 5-6
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