empuñadura de derechas a izquierdas.
ATENCIÓN:
para
desenganche nunca el portafiltro cuando está
saliendo café de la cafetera.
8.Para eliminar el café utilizado, mantenga el filtro
bloqueado
presionándolo
correspondiente incorporada en la empuñadura y
tire el café sacudiendo el portafiltro invertido (fig.
13).
9.Para apagar la cafetera, gire el mando del selector
hasta la posición "O" (fig. 14).
ATENCIÓN: la primera vez que use la máquina,
tendrá que lavar todos los accesorios y los circuitos
internos, haciendo al menos cinco cafés sin utilizar
café molido
CÓMO PREPARAR EL CAFÉ EXPRÉS UTILIZANDO LAS
PASTILLAS (SOLAMENTE PARA LAS CAFETERAS QUE
INCORPORAN 2 FILTROS)
1.Efectúe el precalentamiento de la cafetera siguiendo
las indicaciones del párrafo "PRECALENTAMIENTO
DEL GRUPO CAFÉ", asegúrese de dejar el portafiltro
enganchado en la cafetera.
De esta forma obtendrá café más caliente.
Nota: utilice pastillas que respeten el estándar ESE:
éste aparece en los envases con la siguiente marca:
El estándar ESE es un sistema aceptado por los
mayores fabricantes de pastillas y permite preparar un
café exprés de forma sencilla y limpia.
2.Coloque el filtro pequeño 1 dosis o pastillas en el
portafiltro, asegúrese de que el gancho esté
correctamente encajado en el alojamiento específico
según las indicaciones de la fig.9.
3.Coloque la pastilla centrándola todo lo posible en el
filtro (fig. 15). Siga las instrucciones indicadas en el
envase de las pastillas para colocar correctamente la
pastilla en el filtro.
4.Enganche el portafiltro en la cafetera, girándolo
hasta el tope siempre (fig. 6).
5.Efectúe las operaciones descritas en los puntos 5, 6
y 7 del párrafo anterior.
CÓMO PREPARAR EL CAPUCHINO
1.Prepare el café exprés siguiendo las instrucciones
contenidas en los párrafos anteriores, utilizando
tazas suficientemente grandes.
2.Gire el mando del selector hasta la posición vapor
(fig. 16) y espere hasta que se encienda la
lámpara indicador luminoso OK (fig. 17).
evitar
salpicaduras,
con
la
palanca
El encendido de la lámpara le indica que la caldera
ha alcanzado la temperatura ideal para producir
no
vapor.
3.Mientras, llene un recipiente con 100 gramos de
leche aproximadamente por cada capuchino que
quiera preparar.
La leche debe estar fría a la temperatura del
frigorífico (¡no caliente!):
Cuando elija las dimensiones del recipiente tenga en
cuenta que el volumen de la leche aumentará 2 o 3
veces.
NOTA: le aconsejamos utilizar leche parcialmente
desnatada y a la temperatura del frigorífico.
4.Sitúe el recipiente con la leche bajo el emulsionador
(fig. 17).
5.Sumerja el emulsionador 5 mm aproximadamente y
gire el mando vapor en el sentido contrario de las
agujas del reloj fig. 18 (girando más o menos el
mando puede variar la cantidad de vapor que
saldrá por el emulsionador). Entonces, la leche
empieza a aumentar de volumen y a adquirir un
aspecto cremoso.
6.Cuando el volumen de la leche se duplique, sumerja
el emulsionador en profundidad y siga calentando la
leche (fig. 19). Cuando se alcanza la temperatura
elegida (el valor ideal es 60°C), interrumpa la salida
del vapor girando el mando del vapor en el sentido
de las agujas del reloj y sitúe el mando del selector
en "O" (fig. 14).
7.Vierta la leche emulsionada en las tazas que
contienen el café exprés preparado previamente. El
capuchino está listo: azucare a su gusto, y si lo
desea, espolvoree chocolate en polvo sobre la
espuma.
Nota: si quiere preparar más café después de haber
montado la leche, deje enfriar la caldera de lo
contrario el café sale quemado.
Para enfriarla, sitúe un recipiente bajo el
vaporizador, gire el mando del selector hasta la
posición "salida café" y haga salir el agua hasta que
se apague la lámpara Ok. Sitúe de nuevo el mando
del selector en la posición
siguiendo las instrucciones facilitadas en los párrafos
precedentes.
IMPORTANTE: limpie siempre el emulsionador
después del uso. Efectúe las siguientes operaciones:
1.Haga salir algo de vapor durante unos segundos
girando el mando del vapor (fig. 18).
2.Espere unos minutos que el tubo de salida vapor se
enfríe. Desenrosque el emulsionador girándolo en el
sentido de las agujas del reloj (fig. 20) y lávelo
y prepare el café
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