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840123700 FRv02
8/3/04
Bœuf au gril
2 livres (900 g) de London broil,
bifteck de ronde ou coupe désirée
8 onces (225 g) de champignons entiers
1 gros oignon
Marinade
(peut être remplacée par une marinade préparée) :
1 gousse d'ail, émincée
1
⁄
tasse (125 mL) de sauce au soya
2
2 c. à table (30 mL) d'huile végétale
1 c. à table (15 mL) de vinaigre
2 c. à table (30 mL) de ketchup
1 c. à thé (5 mL) d'origan séché
1 c. à thé (5 mL) de poivre noir moulu
Suivre les instructions de cuisson au gril.
Dans un petit bol, mélanger l'ail, la sauce au soya, l'huile, le vinaigre, le ketchup, l'orig-
an et le poivre noir. Piquer la viande à la fourchette des deux côtés. Verser la
marinade sur la viande. Faire mariner pendant une heure.
Vaporiser le plat de cuisson de produit anti-adhésif; mettre de côté. Éplucher l'oignon
et le couper en quartiers, laver les champignons et les mettre dans le plat de cuisson
préparé. Mettre la grille de cuisson au gril dans le moule à cuisson. Retirer la viande
de la marinade et la mettre sur la grille. Faire cuire au gril pendant 15 à 18 minutes
par côté, selon l'épaisseur. Donne 4 portions.
Petites pannes et solutions
Question
Le four grille-pain ne
chauffe pas.
Le four grille-pain ne
rôtit pas.
L'humidité se forme à
l'intérieur de la porte du
four lorsque le
grille-pain fonctionne.
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11:28 AM
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Réponse
Vérifier pour s'assurer que la prise de courant
fonctionne et que le four est bien branché.
Ensuite appuyer sur le bouton BAKE (cuisson) et
attendre quelques secondes. Le témoin ON
(marche) doit être allumé maintenant.
Vérifier pour s'assurer que la prise de courant
fonctionne et que le four est branché.
1. Appuyer sur le bouton Toast ou Bagel.
2. Amener la grille au centre (ou dans toute autre
position préférée).
3. Le témoin ON (marche) doit désormais être
allumé.
Ceci est normal lorsque le pain est grillé dans un
four grille-pain. L'humidité est plus lente à
s'échapper du four grille-pain que d'un grille-
pain ordinaire. La quantité d'humidité sera
différente entre le pain frais, les bagels et les
pâtisseries congelées.
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