Tabla De Contenido - Rational SelfCooking Center Manual De Servicio

Índice
Instrucciones generales / Para su seguridad
Componentes funcionales
Instrucciones de operación generales
Modo SelfCooking Control
Elementos de mando
Operación
Modo "Vaporizador Combinado"
Elementos de mando
Calor húmedo
Calor seco
calor seco y calor húmedo
ClimaPlus Control
Puesta en hora, operación continua, precalentamiento
Cómo trabajar con la sonda térmica
Vaporización a presión, velocidades del rotor del ventilador
Cool Down
Modo de programación
Elementos de mando
Programación del modo "SelfCooking"
Programación del modo "Vaporizador Combinado"
Arranque, comprobación y modificación del programa
Borrado y copiado del programa
Level Control
Bloqueo de programación
Funciones
CleanJet
Interrupción del CleanJet
Activación del CleanJet
Protocolización HACCP
Cocción Delta
Media energía, conexión de la optimización de energía
Hora de arranque automático
Sistema de descalcificación CalcDiagnose System
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