Temperaturas Ambiente; Sonda Térmica; Limpieza - Rational SelfCooking Center Manual De Servicio

Instrucciones generales / Para su seguridad
Falta de agua
Cuando se conecta el aparato es probable que en
el display se visualice el mensaje indicado arriba.
Este mensaje significa que el generador de vapor
no está lleno de agua todavía. El mensaje desapa-
rece automáticamente tan pronto el generador está
lleno.
Si permanece encendido, verifique si el grifo del
agua está abierto y si el filtro de la acometida de
agua (válvula de accionamiento magnético) está
obstruido.

Temperaturas ambiente

En el caso de temperaturas ambiente inferiores a
los +5°C , cerciorarse de que el horno haya calent-
ado a temperatura ambiente (> + 5 °C) antes de
ponerlo en servicio.
Sonda térmica
• La sonda térmica (sensor para la detección del
núcleo térmico) y el posicionador de la sonda
térmica pueden calentarse a temperaturas muy
elevadas – Trabajar con manoplas de cocina.
• Antes de utilizar la sonda térmica, enfriarla con la
ducha de mano.
• No dejar que la sonda térmica cuelgue por fuera
del horno.
• Antes de descargar el horno retirar la sonda tér-
mica del producto.
Cool Down
Válgase de la función „Cool Down" para enfriar el
interior del horno.
Atención
• Si la función „Cool Down" está en marcha
el rotor del ventilador funciona con la
puerta del aparato abierta.
• No conectar la función „Cool Down"
mientras la chapa deflectora no esté
bloqueada conforme a lo prescrito.
• No toque el rotor del ventilador.
• No utilizar agua fría para enfriar el
aparato.
Ducha de mano
Tirar de la ducha de mano hacia fuera para utilizarla.
La ducha de mano dispone de 2 niveles de
dosificación seleccionables a través el botón de
accionamiento.
La ducha de mano se enrolla de nuevo
automáticamente.
Cerciórese de que el tubo de la ducha de mano
haya vuelto a enrollar del todo tras el uso.
No exceda la marca final cuando tire de la ducha
de mano hacia delante.
Atención
• Tenga presente que tanto la ducha manual
como el agua que sale por ella pueden
estar muy calientes.

Limpieza

• Antes de arrancar el proceso de limpieza CleanJet
retire los bastidores de enganche o el bastidor
móvil de carga múltiple del interior del horno
procediendo conforme a las especificaciones.
• Por favor tenga en cuenta que es necesario
limpiar el aparato diariamente aunque se utilice
exclusivamente en el modo de cocción "calor
húmedo" (vaporización).
• Seque el interior del horno. Deje la puerta del
aparato ligeramente abierta cuando interrumpa
su servicio prolongadamente (p. ej. por la noche).
• Introduzca aceite vegetal o grasa en el horno
regularmente.
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