Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
symboler
4 öppningar
5 handtag
6 lock
7 risinsats
8 korg
10 Handtagen på korgarna är markerade med 1, 2 och 3. Man kan använda alla korgarna
samtidigt.
a) Sätt korg 1 på uppsamlingsfatet.
b) Lägg ingredienser i korgen.
c) Sätt korg 2 över korg 1.
d) Lägg ingredienser i korgen.
e) Sätt korg 3 över korg 2.
f) Lägg ingredienser i korgen.
g) Sätt på locket.
tänk på smakämnena
11 Vätska från den övre korgen kommer att droppa ned i korgen undertill. Lägg inte
ingredienser med svaga smakämnen under en korg med ingredienser med starka
smakämnen och lägg inte heller grönsaker under ingredienser med mycket fett.
C ÅNGCIRKULATION
12 Tänk på följande för att ångan ska kunna cirkulera:
a) packa ingredienserna löst i korgarna
b) lägg om möjligt bara ned ett lager ingredienser
c) sprid ut ingredienserna
d) om man lägger ned mer än ett lager ingredienser i en korg ska ingredienserna i varje lager
spridas ut så att ångan kan cirkulera genom lagren
C ALLT FÄRDIGT PÅ SAMMA GÅNG
13 För att allt ska bli färdigt på samma gång:
a) Skär alla ingredienser i varje korg i ungefär lika stora bitar.
b) Lägg större bitar eller ingredienser som kräver längre tillagningstid närmast
vattenbehållaren.
c) Lägg mindre bitar eller ingredienser som kräver kortare tillagningstid längst bort från
vattenbehållaren.
C ÖVERKOKNING
14 Överkokning är inget stort problem – ångkokning är nämligen en relativt varsam
tillagningsmetod och ett par minuter mer eller mindre spelar i regel ingen roll.
15 Fisk ska däremot inte överkokas – då blir den seg som tuggummi och smakar papp.
C TILLAGNING
16 Sätt stickproppen i väggkontakten.
17 Vrid timern medurs till önskad tid.
18 Signallampan lyser.
19 Korgarna kommer att fyllas med ånga.
20 När timern återgår till 0 hörs en ljudsignal och ångkokaren stängs av.
C TIMERN
21 Timern är ett urverk som bara fungerar åt ett håll.
22 Vrid inte timern moturs, då går den sönder.
9 uppsamlingsfat
10 vatten
11 ångrör
12 element
13 hällkant
14 vattenbehållare
39
15 vattennivåfönster
16 basenhet
17 signallampa
18 timer
Tabla de contenido
