Instalación; Mantenimiento; Conservación Y Limpieza - Delabie 54 Serie Manual De Instrucciones

Grifería mecánica para cocinas profesionales
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  • ESPAÑOL, página 17
INSTALACIÓN
• Grifo mezclador: alimentar agua fría y agua caliente a 70°C máximo
(recomendada, 45°C para evitar quemaduras).
• Presión: 1 bar (100 kPa) a 5 bar (500 kPa) recomendada 3 bar (300 kPa).
Diferencia de presión en las entradas: 1 bar max.
• No pellizcar los flexibles de la grifería afectada (Dib. E1).
RECUERDO
• Nuestras griferías deben ser instaladas por instaladores profesionales respetando
las reglamentaciones vigentes, las prescripciones de las oficinas de proyectos fluidos.
• Respetar el diámetro de las tuberías permite evitar los golpes de ariete o pérdidas
de presión/gasto (ver cuadro de cálculo del catálogo y en línea sobre www.delabie.es).
• Proteger la instalación con filtros, antiarietes o reductores de presión disminuye la frecuencia
de mantenimiento (presión aconsejada 1 a 5 bar).
• Poner llaves de paso cerca de los grifos facilita la intervención de mantenimiento.
• Las tuberías, las llaves de paso, válvulas antirretorno, de purga, cartuchos y todo aparato sanitario
deben revisarse siempre que sea necesario y por lo menos una vez al año.

MANTENIMIENTO

• Nuestras griferías están diseñadas para soportar los choques térmicos y químicos en el marco de las
regulaciones vigentes.
• Las válvulas antirretorno y los filtros deben comprobarse al menos una vez al año y tan a menudo como
sea necesario dependiendo de la calidad del agua. En caso de mal funcionamiento, se debe eliminar el
cal o cambiar las piezas desgastadas o dañadas.
• Para todas las griferías, el par de torsión para mantener el cartucho en el cuerpo del grifo mezclador
debe estar entre 8 y 10 Nm para evitar el riesgo de fugas.
CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA
• Limpieza del cromo, aluminio y del acero inoxidable: jamás utilizar abrasivos u otro producto
a base de cloro o a base de ácido. Limpiar al agua ligeramente jabonosa, con un trapo o una esponja.
• Puesta fuera de helada: purgue las canalizaciones, y accione varias veces el grifo mezclador
para vaciarlo de su contenido de agua. En caso de exposición prolongada a la escarcha,
recomendamos desmontar los mecanismos y colocarlos en un lugar protegido.
Servicio postventa y Asistencia técnica:
Tel.: +33 (0)3 22 60 22 74 - e-mail: [email protected]
Esta instrucción está disponible en: www.delabie.es
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