CASO DESIGN DryAged Master 125 Manual De Instrucciones página 83

3. Quindi accendere la luce UV per almeno 2 ore per sterilizzare l'interno.
A tal proposito, premere il tasto
4. Serbatoio H2O
Riempire 300 ml di acqua potabile nel serbatoio H2O prima di mettere la carne
nell'apparecchio. Rimuovere prima l'imballaggio di plastica.
► Se l'umidità dell'aria visualizzata durante il processo di maturazione non corrisponde
all'impostazione desiderata, è necessario inumidire nuovamente il serbatoio H2O se
l'umidità dell'aria è troppo bassa.
5. Impostazione della temperatura e dell'umidità dell'aria:
Con il tasto
dell'umidità dell'aria
Premere una volta il tasto
lampeggia e la temperatura può essere adattata da 2 a 14 °C a passi di 1 °C.
Premere due volte il tasto
lampeggia e l'umidità dell'aria può essere adattata da 50 a 85 % a passi di 1 %.
Se entro 3 secondi non eseguite nessuna impostazione, l'apparecchio conserva le
impostazioni finora avute.
L'apparecchio ritorna automaticamente alla visualizzazione della temperatura.
► Appendere / appoggiare la carne nell'armadio di stagionatura solo quando l'apparecchio
ha raggiunto la temperatura desiderata.
► Consiglio: Per ottenere un risultato di stagionatura ottimale consigliamo l'impostazione
seguente: temperatura 3 °C / umidità dell'aria 75 %.
► Consiglio: Premendo contemporaneamente i due tasti
secondi potete cambiare tra la visualizzazione della temperatura in °C e °F.
Indicazione
, cambiare tra impostazione e visualizzazione della temperatura o
, l'indicatore della temperatura nel display
, l'indicatore dell'umidità dell'aria nel display
Indicazione
.
e per 3
83