KUCHAŘSKÉ TIPY
Úroveň výkonu (1-8) Tabulka pro použití varných zón
1-2
2
3-4
4-5
5
6-7
8
JAK SNÍŽIT SPOTŘEBU ENERGIE
•
Používejte nádoby s průměrem dna stejným jako je průměr
varné zóny nebo trochu větším.
•
Používejte pouze hrnce a pánve s rovným dnem.
•
Indukční varné desky fungují pouze s nádobami z
magnetického materiálu. Takové nádoby mohou být
smaltované, litinové nebo ze speciální oceli: výrobci
obvykle své výrobky vhodné pro vaření na indukčních
varných deskách označují nápisem "INDUCTION".
•
Tyto varné desky NEFUNGUJÍ s nádobami z běžné
nerezové oceli, skla, keramiky, mědi nebo hliníku.
•
Pro kontrolu, jestli je dno nádoby z magnetického materiálu
použijte magnet.
•
Optimální činnost varné desky lze zaručit při používání
nádob pro indukční vaření s průměrem alespoň o velikosti
vyznačené na varné desce.
•
Ujistěte se, že jste nádobu postavili do středu varné oblasti
vyznačené na indukční sklokeramické desce.
•
Je-li to možné, používejte pokličku.
•
Zeleninu, brambory apod. vařte jen v malém množství vody,
aby se zkrátila doba vaření.
•
Ještě více energie a času vám ušetří tlakový hrnec.
Bezpečnost
1.
Když po použití vypnete plotýnku nebo celou varnou
desku, rozsvítí se kontrolka zbytkového tepla a zobrazí se
H (horký), což znamená, že příslušná varná zóna je ještě
nebezpečně horká. Písmeno H zůstane zobrazeno tak
dlouho, dokud varná zóna nedosáhne bezpečné teploty
(okolo 60 °C).
2.
Jestliže zapomenete varnou desku vypnout, automatický
vypínací systém varnou desku vypne. Pomocí ovladačů ji
můžete v případě potřeby okamžitě zase zapnout.
3.
Varná deska je vybavena senzory k neustálému sledování
teploty elektronických okruhů, aby nedošlo k jejich
poškození. V případě přehřátí se varná deska automaticky
vypne, dokud není dosaženo bezpečné teploty.
4.
Aby si děti nemohly s varnou deskou hrát, nebo aby se
zabránilo jejímu nesprávnému používání či náhodnému
zapnutí při čištění, je varná deska vybavena bezpečnostní
pojistkou, blokovacím tlačítkem. Tímto tlačítkem se varná
deska zablokuje a rozsvítí se červená kontrolka LED.
Rozpouštění másla, čokolády apod.
Udržení teploty jídla a ohřev malého množství tekutin
Ohřev větších množství, příprava pudingů a omáček
Mírné vaření např.: vařená zelenina, špagety, polévky, dušené maso, maso se
zeleninou
Pro všechna smažená jídla, kotlety, steaky, vaření bez pokličky např.: rizoto
Zhnědnutí masa, pečené brambory, smažená ryba a k vaření velkého objemu
vody
K rychlému osmažení, opékání steaků apod.
NE!
97