CONSEILS DE CUISSON
Niveau de puissance (1-8) Tableau d'utilisation des foyers
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CONSEILS POUR ÉCONOMISER L'ÉNERGIE
•
Utilisez des ustensiles de cuisson dont le diamètre de la base est
égal ou légèrement supérieur à celui du foyer.
•
Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson magnétiques
à fond plat.
•
Les tables de cuisson à induction fonctionnent uniquement avec
des ustensiles en métal. Ces marmites peuvent être émaillées, en
fonte ou en acier spécial : les fabricants utilisent le label
"INDUCTION" sur le fond de leurs produits pour indiquer la
compatibilité avec les tables à induction.
•
Ces tables NE fonctionnent PAS avec des ustensiles de cuisson en
inox normal, en verre, en céramique, en cuivre ou en aluminium.
•
Utilisez un aimant pour vérifier que les ustensiles de cuisson sont
en métal.
•
Pour des résultats optimaux, utilisez des marmites pour induction
de diamètre équivalent ou légèrement supérieur aux dimensions
du dessin du foyer.
•
Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est bien placé au centre du
foyer en pointillé sur la plaque à induction.
•
Dans la mesure du possible, laissez le couvercle sur la casserole
pendant la cuisson.
•
Lorsque vous cuisez des légumes, des pommes de terre, etc.,
ajoutez un peu d'eau afin de réduire le temps de cuisson.
•
Un autocuiseur vous permettra d'économiser encore plus
d'énergie et de temps.
Sécurité
1.
Après utilisation, lorsque le foyer ou la table de cuisson est
éteint(e), un indicateur de chaleur résiduelle s'allume en
affichant un H (hot-chaud), indiquant que le foyer
correspondant est toujours dangereusement chaud. Le H
restera allumé jusqu'à ce que le foyer ait atteint une
température qui ne présente plus de danger (environ 60 °C).
2.
Un dispositif d'arrêt automatique se déclenche si le foyer a été
laissé en marche accidentellement pendant une longue période
de temps. Il peut être immédiatement remis en marche à l'aide
des commandes.
3.
Pour éviter que les circuits électroniques ne subissent des dégâts,
la table de cuisson est équipée d'un détecteur qui surveille
constamment la température de ces circuits. En cas de surchauffe,
la table de cuisson s'arrête automatiquement jusqu'à ce qu'une
température sûre soit atteinte.
4.
Afin d'empêcher que des enfants et d'autres personnes utilisent
l'appareil de façon inappropriée et pour vous éviter de mettre la
table de cuisson en marche accidentellement pendant que vous la
nettoyez, cette table de cuisson est équipée d'un verrouillage de
sécurité (touche à clé). Lorsque vous appuyez sur cette touche,
la table de cuisson est verrouillée et un voyant rouge s'allume.
Pour faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Maintenir des aliments au chaud et réchauffer de petites quantités de liquide
Réchauffer des quantités plus importantes, préparer des crèmes anglaises et des
sauces
Cuisson à feu doux, par exemple : pour cuire des légumes, des pâtes, des potages,
poursuivre la cuisson à la vapeur de rôtis, de ragoûts
Pour tous les aliments frits, les côtelettes, les steaks, la cuisson sans couvercle, par
exemple : risotto
Faire dorer des viandes, rôtir des pommes de terre, frire du poisson et porter à
ébullition de grandes quantités d'eau
Pour saisir, griller des steaks, etc.
NON !
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