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1. Brève introduction
Merci d'avoir acheté notre équipement professionnel. Avant de procéder au travail avec cet
équipement, veuillez vous familiariser de avec ce manuel et conservez-le pendant toute la
durée d'exploitation. Rappelez-vous qu'en suivant toutes les instructions données dans le
présent manuel, vous prolongerez la durée d'utilisation de l'équipement et éviterez des
blessures au personnel de service. L'appareil est en acier inoxydable et est facile à utiliser. Les
éléments chauffants servent de source de chaleur. La distance entre les éléments chauffants et
la viande peut être ajustée si les dimensions de la viande changent : si elles sont grandes, vous
devez déplacer les éléments chauffants en arrière. Lorsque le volume est réduit, déplacez les
éléments chauffants vers l'avant pour maintenir une température constante. L'appareil est
conçu pour une utilisation dans des supermarchés, des restaurants occidentaux, des chaînes
de restauration rapide et autres établissements de restauration collective.
Une installation, un réglage, une maintenance ou une modification inappropriés peuvent
provoquer des dégâts matériels ou des dommages pour la santé. Lisez attentivement les
instructions d'installation, d'utilisation et de maintenance avant d'installer ou de réparer cet
équipement.
Dans la pièce où l'installation est effectuée, il ne doit y avoir aucune substance inflammable Y
compris des serpillières, des chiffons, des lubrifiants, du papier d'emballage et des cordons
électriques.
Cet appareil est équipé d'une fiche à trois broches pour protéger l'utilisateur des chocs
électriques et doit être branché directement à une prise à trois broches mise à la terre. Ne
coupez pas et ne retirez pas la broche de mise à la terre de la fiche.
2. Spécification
Modèle :
HKN-GR30
3. Pour votre sécurité
3.1 Cet appareil doit être installé sur une surface plate. La distance minimale par rapport aux
objets les plus proches à droite et à gauche est de 10 cm. Un commutateur de service ou un
fusible en bon état doit être installé à proximité de l'appareil. Ils doivent être facilement
accessibles.
3.2 Le raccordement électrique doit être effectué conformément à la tension requise, l'appareil
doit être mis à la terre.
3.3 L'utilisation de cet appareil doit être réalisée dans le respect de toutes les mesures de
sécurité. En cas de mauvais fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire d'arrêter son
utilisation et de contacter un technicien qualifié pour une réparation rapide.
10
Avertissement : risque d'incendie
Avertissement : mise à la terre obligatoire
Dimensions,
Tension, V
mm
534x607x960
380
Avertissement
Puissance,
kW
9,9
Vitesse
de
rotation (tours par
minute)
2,5
