trabalho. No caso de ser necessário,
proceder à sua sub stituição. Esta placa
está simplesmente encaixada sob o aro,
e a sua sub stituição é uma operação
muito simples e económica.
A preparação dos alimentos efectuar-se-
á mais rapidamente se as panelas,
sertãs e demais utensílios utilizados, têm
os seus fundos perfeitamente planos.
1.- Da frente e do aro da mesa de trabalho esmaltado.
A
limpeza
preferentemente
esteja fria, utilizando para isso, panos
ligeiramente húmidos de água sabonosa,
e secando de seguida.
Todas as ferragens de latão levam um
tratamento de protecção que responde
às características que se detalham de
seguida.
Tipo: poliéster – TGIC
Usado para interiores e exteriores
Temperatura que suporta: 190ºC
durante 10' e 170ºC durante 20'
Aderência segundo ISO 2409:
100%
2.- Da vitrocerâmica
Nunca se deve limpar a placa vitrocerâmica pela sua parte interior.
A limpeza da superfície exterior se
efectuará somente com a espátula e
produtos
apropriados
vitrocerâmicas,
supermercados,
superfícies, etc.,...
Espátula
Utiliza-se para limpar os restos de
comida,
salpicos
mesmo em quente, para evitar que ao
arrefecerem, estes adiram com mais
força à superfície.
A espátula deve estar sempre ao
alcance da mão.
Produtos de limpeza
7.- LIMPEZA E MANUTENÇÃO
deve
fazer-se
quando
a
cozinha
para
de
venda
dragarias,
grandes
de
gordura,
etc.,
1.-Primeiro acendimento
Recomenda-se
acendimento se realize com fogo lento
durante 3 ou 4 horas, para se conseguir
a estab ilização das diferentes peças, e
evitar assim alguma possível rotura.
Película: 40-50 micron
Teste de humidade segundo ISO
6270:
1000
aderência.
Prova de spray de sal segundo
ISO
7253:
apareçam b orbulhas nem pontos de
corrosão.
Evitar utilizar detergentes fortes ou
produtos ab rasivos que possam danificar
o esmalte.
Após a placa ter sido limpa com a
espátula, poderá utilizar um produto
as
especial de limpeza para vitrocerâmica,
em
aplicando-o com um papel de cozinha.
Posteriormente aclarar com um pano
húmido, e secar com um pano limpo.
Não se aconselha a utilização de
esponjas
ab sorção, pois a parte líquida dos
produtos de limpeza são ab sorvidos,
deixando na superfície da mesma, os
elementos
concentração
riscos.
57
que
o
horas
sem
1000
horas
ou
similares
de
ásperos
ou
que
podem
primeiro
perda
de
sem
que
grande
de
forte
produzir