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Installation and maintenance user manual
7. SERVICIO / MANTENIMIENTO
El mantenimiento del Sistema es extremadamente importante para asegurar una correcta funcionalidad del
mismo con el paso del tiempo.
Todos los trabajos de instalación, mantenimiento y servicio del Sistema deben llevarse a cabo por
personal autorizado.
7.1.
Reparación y reactivación del sistema después de una descarga
7.1.1. Trabajo de preparación previos a la reactivación
Antes que el Sistema pueda ser reactivado, todos los equipos de la cocina deberán estar limpios de agente, grasa,
aceite y residuos provocados por la extinción. El agente espumógeno es un excelente detergente contra la grasa
y sus residuos, lo que facilitará la limpieza.
Se deberá registrar la causa de la activación y descarga del sistema en el registro que puede encontrarse al final
de este manual.
Después del trabajo de limpieza, se debe revisar que todo el sistema ha quedado totalmente
despresurizado.
Antes de quitar cualquier componente se debe asegurar que el sistema está sin presión.
7.1.2.
Remplazo de los componentes afectados por la activación del sistema
Algunos de los componentes que integran el sistema deben cambiarse una vez el sistema se ha activado.
A continuación, se enumerarán los elementos a cambiar para tenerlos en cuenta en caso que se vaya a hacer un
mantenimiento de un sistema descargado:
•
La membrana del actuador manual (en caso de que el Sistema haya sido activado
manualmente)
•
El tubo Easydetect, al menos un trozo de tubo donde ha estallado por el fuego
•
Elementos de plástico afectados por el calor
•
Todos los demás componentes dañados por el fuego
7.1.3.
Recarga del cilindro con el agente de extinción
Para la carga de los cilindros con agente extintor es necesario contactar con AIRfire Worldwide (Oficina
Internacional).
7.1.4.
Disposición de los residuos
Después de una extinción de un incendio, los equipos de la cocina quedan impregnados del residuo de grasa,
aceites quemados mezclados con espumógeno y otros residuos que deberán ser apartados y dispuestos en
contenedores especiales para su almacenamiento.
Los residuos de agente extintor con grasas y aceites deben disponerse en contenedores de aguas
residuales, pero se debe revisar la normativa vigente regional y nacional de residuos para verificar una
correcta actuación.
AIRfire Worldwide S.L.
AIRfire Worldwide® and ARMANfire® are registered trademarks of AIR FIRE S.p.A.® all rights reserved
Technical amendments reserved
Technical User Manual ARMANfire Chef - TUMARFCHEF01EN-F - Version 1.6 / Date: 18 May 2017
www.airfire.eu
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