Tabla de contenido
Ajustando los Controles de la Superficie
ACERCA DE LA CUBIERTA SUPERIOR DE CRISTAL
DE CERÁMICA
La cubierta de cerámica tiene elementos de superficie radiantes localizados debajo de la
superficie del cristal. El diseño de la cubierta de cerámica traza el contorno del área del elemento
localizado debajo del cristal. Asegurarse que el diámetro del sartén iguala al diámetro del
contorno del elemento en la cubierta. El calor es transferido hacia el sartén a través de la
superficie de la cubierta. Únicamente sartenes de fondo plano deben de ser usados. El tipo y
tamaño del sartén, el número de elementos de superficie utilizados y el ajuste de temperatura,
son los factores que afectan la cantidad de calor que se extenderá a áreas fuera del contorno de
los elementos de superficie. Las áreas alrededor de los elementos pueden calentarse
suficiente para causar quemaduras.
ACERCA DE LOS ELEMENTOS DE SUPERFICIE
RADIANTES
La temperatura de los elementos incrementa gradualmente y uniformemente. Mientras la
temperatura incrementa, el
elemento brillara rojo. Para
mantener el ajuste deseado, el
elemento realizará ciclos de
encendido y apagado. El elemento
retiene suficiente calor para
proveer de calor uniforme y
consistente durante la porción de
apagado del ciclo. Para cocción
eficiente, apagar los elementos
unos cuantos minutos antes de
que la cocción termine. Esto
permitirá que el calor residual
termine el proceso de cocción.
Su horno está equipado con
quemadores radiantes de
superficie con diferente índice de
vatiaje. La habilidad para calentar
mayores cantidades de alimentos
y más rápido incrementa de
medida que el vatiaje del elemento
incrementa.
NO
NO
NOT T T T T A A A A A
NO
NO
Los elementos radiantes tienen un limitador que permite que el elemento cicle encendiendo
y apagando, incluso si esta ajustado al mayor nivel. Esto ayuda a prevenir daño a la cubierta
de cristal de cerámica. Incluso en el mayor nivel, ciclos de encendido y apagado son normales
y pueden ocurrir si el sartén es muy chico para el elemento radiante o si el sartén no tiene fondo
plano. (Referir a la pagina 18 para instrucciones de uso correcto de sartenes con la cubierta)
Favor de leer las instrucciones detalladas sobre la limpieza de la cubierta de cristal de
cerámica en la sección de Cuidado General y Limpieza y en la sección de Soluciones a
Problemas Comunes dentro de esta Guía de Uso y Mantenimiento.
17
Tabla de contenido
