Pulizia E Manutenzione; Lavaggio Completo - La Cimbali S20 Guia De Inicio Rapido

16. Pulizia e manutenzione

Per la corretta applicazione del sistema di sicurezza alimentare (HACCP) attenersi a quanto indicato nel presente paragrafo.
I lavaggi devono essere eseguiti utilizzando i prodotti originali "Service Line", vedi dettaglio in ultima pagina. Qualsiasi altro
prodotto potrebbe compromettere l'idoneità dei materiali a contatto con gli alimenti
Intervento da effettuarsi al termine della giornata lavorativa o quando segnalato dalla macchina.
NOTA: le operazioni di seguito descritte vanno eseguite con macchina accesa ed in pressione.
La macchina può essere sottoposta a diverse
tipologie di lavaggio; di seguito viene illustrato il

LAVAGGIO COMPLETO

(durata circa 5') che prevede la pulizia di tutti
i circuiti.
Per le singole tipologie di lavaggio consultare
il capitolo "PROGRAMMAZIONE CLIENTE/
LAVAGGI".
3
Selezionare l'icona relativa al lavaggio
completo.
1
Accedere al menu a tendina.
4
Premere l'icona per iniziare la sequenza
di lavaggio.
21 IT
.
2
Selezionare l'icona relativa al menu lavaggi.
5
5
La procedura per l'esecuzione del lavaggio
circuito caffè viene illustrata sul touch screen
e ha termine dopo la chiusura dello sportello
decaffeinato (5).