Tabla de contenido
Modo Sensor de cocción
es
Tabla
La siguiente tabla muestra una selección de los platos
por categorías de alimentos. La temperatura y la
duración del tiempo de cocción pueden variar en
función de la cantidad, el estado y la calidad de los
alimentos.
Carne
Cocer a fuego lento
Salchichas
1
Hervir
Albóndigas
1
Pollo
1
Ternera
1
Cocinar con olla exprés
Pollo en olla exprés
2
Ternera en olla exprés
2
Freír por inmersión
Freír por inmersión porciones de pollo
Freír por inmersión albóndigas
1
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos cuando suene el tono de aviso.
Introducir el alimento desde el principio.
2
Calentar el aciete con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra.
3
Pescado
Cocer a fuego lento
Pescado rehogado
1
Freír por inmersión
Freír por inmersión pescado rebozado
Freír por inmersión pescado empanado
Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos cuando suene el tono de aviso.
1
Calentar el aciete con tapa. Freír sin tapa una porción tras otra.
2
Platos elaborados con huevo
Hervir
Huevos cocidos
1
1
Introducir el alimento desde el inicio
30
3
3
2
2
Temperatura
Tiempo (min)
90 °C
10 - 20
100 °C
20 - 30
100 °C
60 - 90
100 °C
60 - 90
115 °C
15 - 25
115 °C
15 - 25
170 °C
10 - 15
170 °C
10 - 15
Temperatura
Tiempo (min)
90 °C
15 - 20
170 °C
10 - 15
170 °C
10 - 15
Temperatura
Tiempo (min)
100 °C
5 - 10
Tabla de contenido
