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Gaggenau Instrucciones de uso Instruções de serviço CX480 Placa de cocción con inducción en toda la superficie Placa de cozinhar de indução total...
Índice I ns t r u c c i o n e s d e u s o Consejos y advertencias de seguridad Transferencia de ajustes Causas de los daños Tiempo sin recipiente Función de transferencia Protección del medio ambiente Hora Respetar el medio ambiente Consejos para ahorrar energía...
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Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.gaggenau.com y también en la tienda online: www.gaggenau-eshop.com...
ã=Consejos y advertencias de seguridad Leer con atención las siguientes ¡Peligro de incendio! instrucciones. Conservar las instrucciones de El aceite caliente y la grasa se inflaman ▯ uso y montaje, así como la tarjeta del aparato con facilidad. Estar siempre pendiente del para un uso posterior o para posibles aceite caliente y de la grasa.
¡Peligro de descarga eléctrica! ¡Peligro de avería! Las reparaciones inadecuadas son Esta placa está dotada de un ventilador ▯ peligrosas. Las reparaciones y la situado en la parte inferior. En caso de sustitución de cables de conexión encontrarse un cajón debajo de la placa de defectuosos solo pueden ser efectuadas cocción no deberán guardarse objetos por personal del Servicio de Asistencia...
Vista general En la siguiente tabla presentamos los daños más frecuentes: Daños Causa Medida Manchas Alimentos derramados Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rasca- dor para vidrio. Productos de limpieza inadecua- Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de cocción. Rayaduras Sal, azúcar y arena No utilizar la placa de cocción como bandeja o encimera.
Ollas u otros recipientes para cocinar con base Cocción por inducción fina vacíos ã ¡Peligro de quemaduras! Ventajas No calentar ollas u otros recipientes para cocinar con base fina vacíos. Un recipiente para cocinar vacío puede calentarse tan rápidamente que no permita En la cocción por inducción, el calor se genera activar puntualmente la desconexión de seguridad y directamente en el fondo del recipiente.
Pantalla táctil Presentación del aparato La pantalla táctil puede manejarse fácilmente con los dedos. Activar la función deseada pulsando brevemente las superficies correspondientes de la Placa de cocción pantalla o las zonas dentro de ella. La placa de cocción dispone de inducción en toda la Nota: La función correspondiente se activa al retirar superficie.
Indicadores de las zonas de cocción Función de deslizamiento La función de deslizamiento permite modificar Zona de cocción detectada distintos valores de ajuste como el nivel de potencia, la duración o la hora, así como otros valores del menú Se ha detectado la zona de de opciones.
Programar la zona de cocción Programar la placa de cocción El nivel de potencia deseado se ajusta mediante la función de deslizamiento. En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar las zonas de cocción. En la tabla de Nivel de potencia 1.0 = potencia mínima programación se especifican los niveles de potencia y Nivel de potencia 9.0 = potencia máxima tiempos de cocción para diferentes platos.
Tabla de programación En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. Nota: Al preparar cocidos o platos líquidos como El tiempo de cocción depende del tipo, el peso y la sopas, salsas o bebidas, éstos pueden calentarse de calidad de los alimentos. Por este motivo pueden forma inadvertida demasiado rápido y desbordarse o producirse variaciones.
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Nivel de cocción lenta Asar** Escalope, normal o empanado 6.0 - 7.0 Escalope congelado 6.0 - 7.0 Chuleta, normal o empanada 6.0 - 7.0 Bistec (3 cm de grosor) 7.0 - 8.0 Pechuga de ave (2 cm de grosor) 5.0 - 6.0 Pechuga de ave, congelada 5.0 - 6.0 Pescado y filetes de pescado, normales...
Ajustar la duración Función Booster La zona de cocción debe estar seleccionada y el nivel de potencia programado. Con esta función se calientan los platos aún más Pulsar el símbolo 6. En el indicador de zona de rápido que con el nivel de potencia 9.0. La función cocción se ilumina 00|00 ‹.
Nota: Se puede programar una duración de hasta 9 horas y 59 minutos. En función del nivel de potencia programado la zona de cocción también puede desconectarse antes de que haya transcurrido por completo la duración seleccionada. Véase el capítulo Desconexión de seguridad.
Función de transferencia Transferencia de ajustes Esta función permite transferir los ajustes de una zona de cocción a otra. Tiempo sin recipiente Colocar el recipiente para cocinar, mientras transcurre la duración del tiempo sin recipiente, Mantiene activos durante un breve espacio de tiempo en otra posición sobre la superficie de cocción.
Pulsar la superficie de la pantalla “Reloj“. En el indicador aparece el formato de tiempo y la hora programada. Seleccionar el formato de tiempo y programar la hora con la función de deslizamiento. Pulsar el símbolo G situado abajo a la derecha. La hora se ha ajustado.
En los 10 segundos siguientes deslizar hacia Seguro para niños arriba o hacia abajo y programar la duración en minutos. El seguro para niños evita que los niños programen la placa cocción. 5HORM DYLVDGRU Nota: Si una zona de cocción está encendida, el seguro para niños no está...
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Ajuste Descripción / Opciones Pantalla táctil Permite modificar el brillo de la pantalla y realizar su calibración para optimizar la respuesta del display al tacto. ▯ Brillo (medio*) ▯ Calibración Reloj Permite ajustar la hora y seleccionar su formato. ▯ Indicador de 12 h ▯...
Modificar los ajustes Calibrar la pantalla táctil La placa de cocción debe estar encendida. Esta función permite adaptar la precisión de la presión del dedo del usuario para las introducciones Pulsar el símbolo t. Se muestra el menú de en la pantalla. opciones.
Cuidados y limpieza Solución de averías Los consejos y advertencias que se mencionan en Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele este capítulo sirven de ayuda para la limpieza y el tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. mantenimiento óptimos de la placa de cocción.
Advertencias Mensajes de error Las advertencias se muestran cuando se produce Los mensajes de error se muestran cuando se algún error interno del aparato que sólo permite produce algún error interno del aparato o una avería utilizar la placa de cocción de forma limitada. Seguir funcional que no permite continuar utilizando la placa las instrucciones de la pantalla y pulsar la superficie de cocción.
Problema Solución No se reconoce el recipiente para cocinar. El tamaño del recipiente para cocinar no es apropiado. Se recomiendan diámetros de 90 a 340 mm. Es probable que haya líquido bajo el recipiente para cocinar. Asegurarse de que la base del recipiente está seca. Es probable que el recipiente para cocinar no sea apto para placa de inducción.
Ruido normal durante el Servicio de atención al cliente funcionamiento del aparato La tecnología de calentamiento por inducción se basa Si su aparato necesita una reparación, nuestro en la creación de campos electromagnéticos que servicio de atención al cliente estará encantado de hacen que el calor se genere directamente en la base ayudarle.
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Índice I ns t r u ç õ e s d e s e r v i ç o Indicações de segurança Transferência de regulações Causas dos danos Memória de curta duração Função de transferência Protecção do meio ambiente Hora Eliminar de forma ecológica Dicas para poupar energia Acertar a hora...
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Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.gaggenau.com e na loja Online: www.gaggenau-eshop.com...
ã=Indicações de segurança Perigo de incêndio! O óleo e a gordura quentes incendeiam-se ▯ rapidamente. Nunca deixe óleo ou gordura Leia atentamente as presentes instruções. quentes sem vigilância. Nunca apague Guarde as instruções de utilização e de fogo com água. Desligue a zona de montagem bem como o cartão de cozinhar.
Perigo de choque eléctrico! Perigo de avaria! As reparações indevidas são perigosas. As Esta placa está equipada com um ventilador ▯ reparações e substituições de cabos situado na parte inferior. Caso haja uma danificados só podem ser efectuadas por gaveta debaixo da placa de cozedura, não técnicos especializados do Serviço de deve ser utilizada para guardar objectos Assistência Técnica.
Vista geral Na tabela seguinte são apresentados os danos mais frequentes: Danos Causa Medida Manchas Alimentos derramados Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um raspador para vidro. Produtos de limpeza inadequados Utilizar produtos de limpeza adequados à placa de cozedura. Riscos Sal, açúcar e areia Não utilizar a placa de cozedura como bandeja ou bancada.
Base dos recipientes Cozedura por indução A qualidade da base dos recipientes pode influenciar o resultado dos cozinhados. O material da base dos recipientes deve distribuir o calor uniformemente. É Vantagens considerado adequado, p. ex., uma base do tipo sanduíche de aço inox. Na cozedura por indução, o calor é...
Atenção! Não coloque recipientes quentes na zona Conhecer o aparelho do ecrã táctil. O sistema electrónico pode sobreaquecer. Nota: Mantenha o visor sempre seco, pois a Placa de cozinhar humidade prejudica o seu funcionamento. A placa de cozinhar dispõe de uma indução de superfície total.
Função de deslocar Regular a placa de cozinhar Com a função de deslocar pode alterar diversos valores de regulação como os níveis de potência, a Neste capítulo irá aprender a regular as zonas de duração e o tempo e outros valores no menu de cozinhar.
Regular uma zona de cozinhar Com a função de deslocar regula o nível de potência desejado. Nível de potência 1.0 = potência mínima Nível de potência 9.0 = potência máxima Cada nível de potência tem uma fase intermédia. Esta está identificada com x.5. Nota: O procedimento para activação das fases intermédias é...
Tabela de regulação A tabela que se segue contém alguns exemplos. Os Nota: Ao cozinhar guisados ou pratos líquidos como tempos de cozedura dependem do tipo, do peso e da sopas, molhos ou bebidas, estes podem aquecer qualidade dos alimentos, pelo que são possíveis demasiado depressa e verter ou salpicar.
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Nível de potência Assar** Escalope, simples ou panado 6.0 - 7.0 Escalope, ultracongelado 6.0 - 7.0 Costeleta, simples ou panada 6.0 - 7.0 Bife (3 cm de espessura) 7.0 - 8.0 Peito de aves (2 cm de espessura) 5.0 - 6.0 Peito de aves, ultracongelado 5.0 - 6.0 Peixe e filete de peixe, simples...
Função Booster Temporizador Com esta função, os seus alimentos são aquecidos Com o temporizador pode desligar automaticamente ainda mais rapidamente que com o nível de potência uma zona de cozinhar depois de decorrido um tempo 9.0. A função Booster aumenta por breves instantes a de duração regulado.
No final do tempo de duração Corte de segurança Depois de o tempo de duração chegar ao fim, a zona de cozinhar desliga-se. Ouve-se um sinal sonoro. Na Se uma zona de cozinhar estiver em funcionamento indicação da zona de cozinhar acende-se 00.00 ‹ e o durante muito tempo e a regulação não for alterada, é...
Função de transferência Transferência de regulações Com esta função pode transferir as regulações de uma zona de cozinhar para outra zona de cozinhar. Memória de curta duração Coloque os recipientes dentro do tempo de duração da memória de curta duração numa outra Assim que levantar o recipiente ou o deslocar na zona da área de cozinhar.
Hora Bloqueio do visor para limpeza Se limpar o visor enquanto a placa de cozinhar estiver Acertar a hora ligada, as regulações podem alterar-se. Para evitar que isso aconteça, a sua placa de cozinhar dispões A placa de cozinhar tem de estar ligada. de um bloqueio do visor.
Fecho de segurança para crianças Alarme de curta duração Com o fecho de segurança para crianças pode evitar Com o alarme de curta duração pode regular um que as crianças liguem a placa de cozinhar. tempo de duração até 9 horas, 59 minutos e 59 segundos.
Menu de opções O seu aparelho dispõe de diversos pré-ajustes. Estes Nota: Se estiver ligada uma zona de cozinhar, o menu pré-ajustes podem ser personalizados. de opções não está disponível. Regulação Descrição / opções Ecrã táctil Pode alterar a luminosidade do visor e calibrar o visor.A calibração optimiza a capacidade de reacção do visor ao toque digital.
Alterar as regulações Calibrar o ecrã táctil A placa de cozinhar tem de estar ligada. Com esta função pode adaptar a precisão do seu toque digital para introduções no visor. Toque no símbolo t. O menu de opções é apresentado. Nota: O ecrã...
Limpeza e manutenção Eliminar anomalias As recomendações constantes deste capítulo As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. indicam-lhe como proceder à manutenção da sua Antes de contactar o Serviço de Assistência Técnica, placa de cozinhar. Poderá adquirir produtos de tenha em atenção as seguintes recomendações e limpeza adequados através do Serviço de Assistência sugestões.
Avisos Mensagens de erro São indicados avisos quando ocorrem falhas internas São indicadas mensagens de erro quando ocorrem do aparelho em que apenas pode utilizar a placa de falhas internas do aparelho em que não pode cozinhar com restrições. Siga as instruções do visor e continuar a utilizar a placa de cozinhar.
Problema Solução A placa de cozinhar desliga-se automaticamente. Se, na placa de cozinhar, estiver a funcionar uma zona de cozinhar e não alterar as regulações durante um período de tempo prolongado, a placa de cozinhar desliga-se automati- camente. A zona de cozinhar não pode ser regulada. Em cada lado da placa de cozinhar podem apenas estar 2 zonas de cozinhar em funcionamento simultâneo.
Ruídos de funcionamento normais Serviço de Apoio ao Cliente da placa de cozinhar A tecnologia de indução baseia-se na produção de Se o aparelho tiver de ser submetido a uma campos electromagnéticos. Estes produzem o calor reparação, o nosso Serviço de Apoio ao Cliente está directamente na base dos recipientes.
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