H.Koenig bake 320 Manual De Instrucciones página 60

Hoe brood te bakken
1. Plaats de bak op zijn positie en draai deze met de klok mee tot deze klikt op de juiste positie.
Plaats het kneedmes op de aandrijfas. Het wordt aanbevolen om gaten te vullen met
hittebestendige margarine voor het plaatsen van de kneders, dit voorkomt dat het deeg onder de
kneders vastplakt en de kneders kunnen makkelijk uit het brood worden verwijderd.
2. Plaats de ingrediënten in de broodbak. Houd de volgorde van het recept aan.
Meestal moet het water of de vloeibare substantie er eerst in, voeg dan suiker, zout en meel toe,
altijd het gist of bakpoeder als laatste toevoegen.
Opmerking: de maximale hoeveelheid meel en gist hangen af van het recept.
OPMERKING: De maximale hoeveelheid meel en gist afzonderlijk is 590g en 6g.
3. Maak met uw vinger een kleine deuk aan één kant van het meel. Voeg de gist toe in de
deuk, zorg dat die niet in contact komt met de vloeibare ingrediënten of zout.
4. Doe de deksel voorzichtig dicht en steek de stekker in het stopcontact.
5. Druk op de Menu-knop tot het door u gewenste programma is geselecteerd.
6. Druk op de KLEUR-knop om de gewenste korstkleur in te stellen.
7. Druk op de BROOD-knop om de gewenste grote in te stellen (650g of 800g).
8. Stel de vertragingstijd in met de + of - knop. Deze stap kan worden overgeslagen als u de
broodmaker meteen wilt laten beginnen.
9. Druk op de START/STOP-knop om te beginnen.
10. Bij de programma's Basic, Frans, Volkoren, Snel, Zoet, Ultrasnel, Cake en Sandwich zullen er
10 piepjes klinken tijdens de bereiding. Dit is om u erop te wijzen ingrediënten toe te voegen.
Open de deksel en voeg wat ingrediënten toe. Het is mogelijk dat stoom ontsnapt door de
ventilatieopeningen in de deksel tijdens het bakken. Dit is normaal.
11. Als het proces is voltooid, zullen er 10 piepjes klinken en zal de werkverlichting uitgaan. U kunt
de START/STOP-knop voor ongeveer 2 seconden inhouden om het proces te stoppen en het
brood eruit te halen. Open de deksel en gebruik ovenwanten, pak de handgreep van de broodbak
stevig vast. Draai de bak tegen de klok in en trek voorzichtig de bak recht omhoog uit het apparaat.
12. Gebruik een spatel die niet plakt om het brood voorzichtig los te maken van de bak.
Waarschuwing: de broodbak en het brood kan erg heet zijn! Wees altijd voorzichtig en
gebruik ovenwanten.
13. Draai de broodbak ondersteboven op een schoon werkoppervlak en schud voorzichtig tot het
brood op het rooster valt.
14. Haal het brood voorzichtig uit de bak en laat het 20 minuten afkoelen voor het snijden.
15. Indien u niet in de kamer bent of niet op START/STOP heeft gedrukt na de voltooiing van de
bereiding, wordt het brood automatisch gedurende 1 uur warmgehouden, als u het brood eruit wil
halen, stop het programma dan door op START/STOP te drukken.
16. Als het apparaat niet meer gebruikt wordt, haal dan de stekker uit het stopcontact.
Opmerking: Voor het snijden van het brood, dient u de haak te gebruiken om het kneedmes
uit de bodem van het brood te halen. Het brood is heet, gebruik nooit een hand om het
kneedmes te verwijderen.