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PREGUNTAS Y RESPUESTAS
* P: Accidentalmente he puesto en funcionamiento el horno
microondas sin alimentos en su interior. ¿Se habrá
dañado?
R: Hacer funcionar el horno en vacío por poco tiempo no llega a
dañarlo, pero no es recomendable hacerlo.
* P: ¿Se puede utilizar el horno sin la bandeja?
R: No. La bandeja de cristal y la base giratoria siempre deben
estar colocadas en el horno antes de cocinar.
* P: ¿Puedo abrir la puerta mientras el horno está en
funcionamiento?
R: La puerta se puede abrir en cualquier momento durante la
cocción. La energía de microondas se desconectará al instante
y el tiempo de cocción ajustado se mantendrá hasta que se
cierre la puerta.
* P: ¿Por qué hay humedad en el microondas después de
cocinar?
R: Es normal que aparezca humedad en el microondas. Se
produce porque el vapor de la cocción de los alimentos choca
con la superficie fresca del horno.
* P: ¿La energía de microondas traspasa la ventana de la puerta
del horno microondas?
R: No. La energía rebota en la pantalla metálica del interior del
horno. Los agujeros permiten el paso de la luz, pero no dejan
pasar la energía microondas.
* P: ¿Por qué explotan a veces los huevos?
R: Si prepara huevos al horno o escalfados, la yema puede
reventarse debido a una acumulación de vapor en el interior de
la membrana. Para evitarlo, basta con agujerear la yema con un
palillo antes de empezar la cocción. Siempre que cocine
huevos, agujeree la cáscara.
* P: ¿Por qué es recomendable un tiempo de reposo una vez
terminado el tiempo de cocción?
R: El tiempo de reposo es muy importante.
En la cocción por microondas, el calor está en la comida, no en
el horno. Muchos alimentos acumulan en su interior una
cantidad de calor suficiente como para que la cocción continúe
incluso después de sacar el alimento del horno. En el caso de
trozos de carne, verduras grandes y repostería, el tiempo de
reposo permite que el interior de los alimentos se cueza
totalmente sin que la parte exterior lo haga en exceso.
* P: ¿Qué significa "tiempo de reposo"?
R: "Tiempo de reposo" significa que los alimentos deben sacarse
del horno y cubrirse durante un tiempo adicional para permitir
que terminen de cocerse. Esto deja el horno libre para cocinar
otros alimentos.
* P: ¿Por qué mi horno no siempre cocina tan rápido como
indica la guía de cocina en microondas?
R: Compruebe que haya seguido las instrucciones al pie de la letra
e intente averiguar cuál puede ser la causa de la diferencia en el
tiempo de cocción. Los tiempos de cocción y los ajustes de
calentamiento son sugerencias para ayudarle a evitar una
cocción excesiva. Ese es el problema más usual a la hora de
acostumbrarse a cocinar en un horno microondas.
Las variaciones de tamaño, forma, peso y dimensiones pueden
conllevar tiempos de cocción más largos. Utilice su propio
criterio junto con las sugerencias de la guía de cocina para
comprobar si los alimentos se han cocinado correctamente del
mismo modo que lo haría con un horno convencional.
* P: ¿El horno microondas resultará dañado si funciona vacío?
R: Sí. No lo haga funcionar en vacío.
* P: ¿Puedo utilizar el microondas sin la bandeja giratoria o dar
la vuelta a la bandeja giratoria para colocar un plato más
grande?
R: No. Si quita la bandeja giratoria o le da la vuelta, la cocción será
deficiente. Los platos que utilice en el horno deben poder
colocarse en la bandeja giratoria.
* P: ¿Es normal que la bandeja giratoria gire en ambos
sentidos?
R: Sí. La bandeja giratoria gira en el sentido de las agujas del reloj
o en el sentido contrario en función de la rotación del motor
cuando empieza el ciclo de cocción.
* P: ¿Puedo hacer palomitas de maíz en el horno microondas?
¿Cómo puedo obtener resultados óptimos?
R: Sí. Puede preparar las palomitas de maíz para microondas
siguiendo las instrucciones del fabricante. No utilice bolsas de
papel normales. Utilice el método de la "escucha" para detener
el horno en cuanto los estallidos de las palomitas se reduzcan a
uno cada 1 o 2 segundos. No vuelva a hacer los granos que no
se hayan abierto. No haga palomitas en recipientes de cristal.
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