Tabla De Cocción - Flama 636 FL Manual De Instrucciones

TABLA DE COCCIÓN
Los tiempos de fritura son dados a título indicativo. Ajuste los tiempos de
acuerdo a su gusto y de las cantidades y del tamaño de los alimentos para
freír.
Selector de Posición
de Temperatura
150
150
180
180
170
170
170
170
170
180
170
170
170
190
190
190
¡ATENCIÓN!: al freír patatas, baje lentamente el cesto para evitar que el
aceite desborde. Este riesgo es mayor si utilizar patatas nuevas o prefritas
(ver consejos prácticos). Para los congelados, coloque el selector de
temperatura (7) en la posición 190ºC.
Temperaturas y tiempos de cocción
Preparaciones
Cebollas
Setas
Empanadillas
de verduras
Posta de bacalao
Merluza frita
Gambas
Empanadillas de pescado
Chuletas de cerdo
empanadas
Escalopes de ternera
Filetes de pescado
Sardinas
Fritos de manzana
Patatas fritas 400 g (1ª
inmersión)
Patatas fritas 400 g (2ª
inmersión)
Patatas fritas 400 g (1ª
inmersión)
Trozos de pollo
Español
Tiempo (min.)
8-10
8-10
6-8
6-8
6-8
6-8
6-8
8-10
8-10
4-6
8-12
4-6
7-8
2-3
11-13
8-10
21