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Caso a sua receita inclua batatas, lave as batatas depois de cortadas com
água fria para eliminar o amido. Seque bem as batatas para que não fiquem
coladas.
No caso de querer fritar alimentos congelados, tire os cristais de gelo
sacudindo o cesto por cima do lava-loiça.
A FRITURA
Não encha demasiadamente o cesto, pois provoca a diminuição da
temperatura da gordura tornando os alimentos gordurosos.
O limite de segurança da sua fritadeira é de:
1/2 kg de batatas fritas frescas
450 g de batatas congeladas (pré-cozidas), desde que o cesto seja mergulhado
muito lentamente na gordura para evitar que o óleo transborde.
Para um melhor resultado, recomendamos que utilize:
400 g de batatas frescas
400 g de batatas congeladas (pré-fritas)
Evite deixar a gordura a aquecer inutilmente: o óleo durará mais tempo.
Coloque o termóstato na posição " mini " se tiver de esperar entre duas
frituras.
Não deixe as preparações fritas no cesto na posição "escorrer" muito tempo
porque os vapores amolecem os alimentos.
ANOMALIAS E REPARAÇÃO
Em caso de avaria, leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica
autorizado. Não tente desmontar ou reparar o aparelho, já que tal poderá
acarretar perigos.
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