Pratica TURBO PRG Manual De Instalación Y Operación página 26

INJEÇÃO DE VAPOR (VAPO)
Pressione as teclas
Ÿ
injeção de vapor entre os parâmetros: baixo (BAX), médio (MED) e alto (ALT).
Pressione a tecla
Ÿ
próximo parâmetro.
UMIDADE (UMID)
Pressione as teclas
Ÿ
Caso o parâmetro anterior, de Injeção de Vapor (VAPO), tenha sido ajustado
Ÿ
como "OFF", a umidade pode ser ajustada para 20, 40, 60, 80 ou 100%,
mantendo a umidade da câmara de cocção com injeções cíclicas de vapor
durante o passo. Se o parâmetro anterior for ajustado com algum valor de
injeção (BAX, MED ou ALT), não será possível configurar um valor para umidade.
Ÿ
Ÿ
Caso queira adicionar um novo passo à receita, pressione a tecla
Ÿ
(Ajuste de Tempo) para mudar a indicação para ON, dando acesso as demais
opções de configuração do passo.
Siga novamente os passos anteriores para configuração dos parâmetros do novo
Ÿ
passo.
Após a configuração do último parâmetro, em qualquer passo, se pressionar a
Ÿ
tecla VOL a receita será gravada. Ou pressione a tecla Programar/Executar
para executar a receita com apenas 1 toque.
SELECIONAR RECEITAS
Pressione a tecla Programar/Executar
Ÿ
Pressione as teclas
Ÿ
numérico para selecionar a receita desejada.
Após escolher a receita, pressione a tecla Programar/Executar
Ÿ
a receita.
Nota:
Caso o forno esteja com a temperatura acima do set point de
pré aquecimento, o forno realizará uma etapa de esfriamento.
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UP/DO inferiores (Ajuste de tempo) para ajustar o nível da
UP superior (Ajuste de Temperatura) para avançar para o
UP/DO inferiores (Ajuste de tempo) para ajustar a umidade.
Pressione a tecla UP
para o próximo passo (PAS2).
A Indicação de Temperatura e a Indicação de Tempo mostrarão a
seguinte configuração ao lado:
UP/DO inferiores (Ajuste de tempo) ou utilize o teclado
superior (Ajuste de Temperatura) para avançar
.
UP inferior
BPO
para executar