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Para instalar la válvula de trabajo.
OBS.: Para el buen funcionamiento de la olla, no es necesario que el peso de la
válvula de trabajo esté en movimiento (gire), pero debe haber alivio uniforme de
presión de la olla.
2 VÁLVULA INTERNA DE CIERRE: Si la olla no está bien
cerrada, esta válvula no permite que la presión interna
aumente. Sin embargo, cuando se cierra adecuadamente,
esta válvula evitará que se abra la tapa con presión interna.
Abre la olla solamente después de tener seguridad de que
no queda más presión interna. Para abrirla, gira la tapa
hacia la izquierda hasta que la flecha de la tapa quede
alineada con la flecha del asa.
3 VÁLVULA DE SEGURIDAD: entrará en operación y aliviará
la presión cuando la válvula de trabajo esté obstruida. En este
caso, el eje de la válvula de seguridad se desplaza hacia arriba,
lo que reduce la presión interna. Si esto sucede, apague la
cocina, asegúrese que no haya más presión interna y abra la
olla, como se indica en la pág. 36 "Para abrir la olla". Retire el
filtro y la válvula de trabajo, destape todos los orificios del filtro
y del eje de salida de vapor, como se indica en la fig. 9 y vuelva
a ponerlos en su lugar. Realice la limpieza de la válvula de seguridad, presione el resorte
con el dedo (parte interna de la tapa) y con un chorro de agua desobstruya la válvula
para eliminar todos los residuos de alimento.
4 SISTEMA LATERAL DE SEGURIDAD: se activará al producirse
una obstrucción simultánea de la válvula de trabajo y la válvula
de seguridad, lo que genera un exceso de presión interna. Si
esto sucede, la presión será liberada por la salida lateral de la
tapa, que tendrá la junta tórica parcialmente desplazada. Apague
el fuego y, una vez liberada toda la presión, abra la tapa y limpie
las válvulas de trabajo y seguridad. Como consecuencia del
accionamiento del sistema lateral de seguridad, se debe cambiar
la junta tórica. Para cambiarla, póngase en contacto con una unidad Tramontina en una de
las direcciones que se encuentran en la página web (www.tramontina.com.br).
* Si la válvula de seguridad o el sistema lateral de seguridad entran en funcionamiento, se
producirá la salida de líquido y alimento del interior de la olla.
Para extraer la válvula de trabajo.
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