Guía del tamaño de las porciones
Cada uno de los elementos enumerados corresponde a una porción
HOMBRE
PROTEÍNA
2 huevos
5 oz (141 g) de pollo, pescado, carne sin grasa o
tofu.
2/3 taza de frijoles o lentejas*
1 taza de yogur griego*
1.5 oz (42 g) de queso*
GRASA SALUDABLE
2 cucharaditas de crema de cacahuate o nuez
2 cucharaditas de aceite de oliva, lino o almendras
1/4 de taza de nueces
1/3 de aguacate mediano
CARBOHIDRATOS INTELIGENTES
1 taza de granos cocidos (1/2 taza en crudo):
avena, arroz integral, quinua, pasta
1 camote mediano o papa común
2 tortillas de maíz
1 rebanada de pan (o 2 rebanadas dietéticas
iguales a 120 calorías o menos)
1 emparedado inglés, sándwich delgado, o wrap
alto en fibra
FRUTA
1 manzana, naranja o pera medianas
1 plátano pequeño = la longitud de su mano
1 taza de bayas o fruta picada
1/4 de taza de fruta seca (fresca o congelada es
lo mejor)
Verduras *Puede consumir verduras sin límite, salvo chícharos y maíz; consuma una porción de 1/2
taza
2 tazas de espinaca o lechuga = 2 manos juntas
en forma de recipiente
1 taza de verduras crudas
1/2 taza de verduras cocidas
6 oz (177 ml) de jugo de verduras bajo en sodio
DELEITES OPCIONALES
1/2 taza de helado bajo en grasa
1 bolsa pequeña de chips de papas al horno
1 oz (28 g) de chocolate oscuro
4 oz (118 ml) de vino o 12 oz (350 ml) de cerveza
light
3 tazas de palomitas dietéticas reventadas con aire
caliente
* algunos alimentos son una combinación de proteína y carbohidratos, o proteína y grasas
1 huevo
3 oz (85 g) de pollo, pescado o carne sin grasa
1/2 taza de frijoles o lentejas*
1/2 taza de yogur griego*
1.5 oz (42 g) de queso*
1 cucharadita de crema de cacahuate o nuez
1 cucharadita de aceite de oliva, lino o almendras
1/8 de taza o 2 cucharaditas de nueces
(aproximadamente 15 almendras)
1/4 de aguacate mediano
1/2 taza de granos (1/4 de taza en crudo) cocidos
1/2 camote mediano o
papa común
2 tortillas de maíz
1 rebanada de pan (o 2 rebanadas dietéticas
iguales a 120 calorías o menos)
1 emparedado inglés, sándwich delgado, o wrap
alto en fibra
66
Manual de ensamblaje/del usuario
MUJER
1 taza = pelota de béisbol
1/4 de taza de nueces
3 oz (85 g) de pollo o carne
= ratón de computadora
1 fruta mediana = pelota de
1 -1/2 oz (28-14 g) de
1/2 taza = foco
1 oz (29 ml) o 2
cucharaditas
= pelota de golf
= Lata de Altoids
= juego de cartas
1 papa mediana
tenis
queso = 3 dados