Jennair 30" Instrucciones De Instalación página 63

Estufas de convección a gas estilo comercial
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Idiomas disponibles

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Effectuer les réglages d'intensité faible du brûleur de
surface au gaz naturel principal et de mijotage
1. Retirer les boutons de commande et encadrements du
brûleur de surface (les boutons de commande du four
et de la plaque n'ont pas besoin d'être enlevés).
2. Trouver la vis de réglage de mijotage faible situé dur
l'encadrement du côté gauche du commutateur d'allumage.
A. Vis de réglage de mijotage faible
B. Commutateur d'allumage
C. Vis de réglage d'intensité faible du brûleur principal
(tige intérieure)
3. En mettant le brûleur en marche et sur le réglage Simmer
Lo (mijotage faible), régler la flamme de mijotage au BTU
approprié. À l'aide d'un tournevis à lame plate de
1/8 po x 4 ¼ po (3,2 mm x 108 mm), tourner la vis de réglage
de mijotage faible dans le sens antihoraire jusqu'à ce que
la flamme soit stable, ne tremblote pas ou ne semble pas
courir autour du brûleur. Une fois la flamme stable, placer la
puissance du brûleur sur le réglage de mijotage élevé.
La flamme devrait augmenter d'environ 2 fois sa hauteur.
Si ce n'est pas le cas, le réglage faible peut être placé plus
bas tout en restant stable. Répéter cette étape pour tous les
brûleurs de surface, sauf le brûleur de gril.
REMARQUE : Utiliser le bouton pour régler la valve du
brûleur.
REMARQUE : Si la cuisinière est munie d'un gril à
infrarouge, passer directement à la section de conversion
d'un brûleur de gril IR.
REMARQUE : Régler individuellement chaque brûleur.
4. Avec le brûleur éteint, utiliser le même tournevis à lame
plate, tourner la vis de réglage d'intensité faible du brûleur
principal de 120 à 135 degrés dans le sens antihoraire. Ceci
permettra de modifier le réglage d'intensité faible du brûleur
principal pour obtenir le bon niveau.
5. Replacer les encadrements à l'aide des 2 vis qui se fixent
aux supports de valves.
6. Pousser les boutons de surface sur les tiges des valves.
7. Réinstaller les grilles des brûleurs.
Hauteur de flamme
La flamme de la table de cuisson doit correspondre à une
flamme bleue stable d'environ 1/4" (6,4 mm) de hauteur.
Brûleur
A
B
A. Flamme supérieure (principal)
B. Flamme inférieure (mijotage)
A
B
C
Réglage de la taille des flammes :
1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source
de courant électrique.
2. Ôter les grilles de brûleur.
3. Ôter les boutons de commande.
4. Ouvrir la porte du four et ôter les deux vis qui maintiennent
la console de commande en place de chaque côté de
la cuisinière.
REMARQUE : Veiller à laisser la porte du four entrouverte,
sans quoi la console de commande ne reposera pas
correctement sur les brides latérales une fois détachée.
5. Tirer la console de commande vers le haut et la laisser
retomber vers l'avant dans les brides à encoche de la
console situées de chaque côté.
A
A. Bride de la console de commande
6. Placer un bouton de commande sur la tige de réglage
du brûleur que l'on souhaite régler.
7. Tourner le bouton de commande à LO (faible) et allumer
le brûleur avec un briquet à butane allongé.
8. Ôter le bouton de commande.
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