- Girando el pomo apropiado (E), ajuste la temperatura de secado. A continuación se dan algunos
consejos sobre el modo de temperatura:
Hierbas
35-40 °C
Pan
40-50 °C
Yogur
45 °C
Verduras
50-55 °C
Fruta
55-60 °C
Pescado/Carne 65-70 °C
- Después de su uso, apague el aparato llevando el interruptor a la posición "O" y desenchúfelo
de la toma de corriente. Deje que se enfríe y coloque los productos secos en un recipiente para
conservar alimentos. Ponga el recipiente en el congelador.
ATENCIÓN:
La tapa (A) debe estar siempre colocada en su lugar durante el funcionamiento.
No utilice las cestas si están mojadas.
No ponga en funcionamiento el aparato por más de 40 horas consecutivas.
No utilice el aparato con productos calientes dentro de las cestas.
CONSEJOS Y SUJERENCIAS
- Lave los productos antes de introducirlos en las cestas del aparato. No coloque productos moja-
dos en el aparato.
- Corte las partes no comestibles de los productos. Corte los productos de manera que se puedan
colocar libremente en las cestas sin que se superpongan. El tiempo de secado depende del grosor
de los trozos.
- Para evitar que el tiempo de secado sea excesivo, es recomendable hervir las verduras durante
aproximadamente 1-2 minutos y luego meterlas en agua fría.
- Se puede secar la fruta, después de haberla pelado, de forma natural o con jugo de limón o de
manzana para evitar que pierda color. Puede agregar canela para darle un olor más agradable.
- Después de secar las plantas medicinales, es recomendable ponerlas en bolsas de papel o en
latas de vidrio y colocarlas en un lugar oscuro y fresco.
- Antes de comenzar el secado, las aves de corral deben prepararse con anticipación. Es recomen-
dable hervirla o freírla.
- Es recomendable hervir o cocinar el pescado antes de comenzar el secado (cocer durante unos
20 minutos a una temperatura de 200 °C).
- Los recipientes para almacenar productos secos deben estar limpios y secos.
- Para una mejor conservación de la fruta seca, use recipientes de vidrio con tapas de metal y
colóquelos en un lugar oscuro y seco donde la temperatura sea de 5-20 °C.
- Durante la primera semana después del secado, compruebe si hay humedad en el recipiente. Si
los productos no se han secado correctamente, proceda con un nuevo ciclo de secado.
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