Tabla de contenido
GRILL COMPLETO, GRILL
Precaliente el calentador de infrarrojos (grill) durante cinco minutos.
Supervise el proceso de horneado en todo momento. La carne puede quemarse
rápidamente debido a las altas temperaturas.
Asar con el calentador del grill es adecuado para la preparación de salchichas crujientes y
bajas en grasa, piezas de carne y pescado (bistecs, escalopes, rodajas o filetes de salmón,
etc.) o pan tostado.
Cuando ase directamente sobre la parrilla, ponga un poco de aceite sobre ella para evitar
que la carne se pegue y colóquela en la 4ª guía. Coloque la bandeja de goteo en la 1ª o
la 2ª guía. Cuando ase en una bandeja de horneado asegúrese de que cuenta con líquido
suficiente para evitar que la carne se queme. Dé la vuelta a la carne durante el horneado.
Al finalizar, limpie el horno, los accesorios y los utensilios.
Tabla de preparación - grill pequeño
Tipo de alimento
CARNE
Filetes de carne
vacuna, rosados
Filetes de aguja
Chuletas
Salchichas para parrilla
PAN TOSTADO
Tostada
Emparedados sin tapa
Cuando prepare alimentos utilizando el
grill completo, se accionarán el calentador
superior y el calentador del grill situados en
la bóveda del horno.
Cuando prepare alimentos se accionarán el
calentador superior y el calentador del grill
situados en la bóveda del horno.
La temperatura máxima: 240°C.
Peso
Guía
(g)
(desde abajo)
180 g/pieza
150 g/pieza
280 g/pieza
70 g/pieza
/
/
Temperatura
(°C)
3
230
3
230
3
230
3
230
4
230
4
230
Tiempo de
preparación
(minutos)
15-20
18-22
20-25
10-15
3-6
3-6
29
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