Ajustes Recomendados Para Cocinar En La Cubierta; Cocinando En La Estufa; Use El Utensilio Correcto - Kenmore 790.4510 Manual De Uso Y Cuidado

Ajuste de los Controles Superiores

Ajustes Recomendados para Cocinar en la Cubierta

Use la tabla para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento que esté preparando. Los ajustes de "Simmer" se
usan para cocinar a fuego lento y mantener calientes cantidades grandes de alimentos tales como estofados y sopas. Los
ajustes más bajos de cocción a fuego lento son ideales para alimentos delicados y derretir chocolate o mantequilla.
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado infl uirá en el ajuste necesario para obtener los mejores resultados.
Ajustes Recomendados para el elemento Superior Sencillo, el elemento de Puente y los Elementos dobles
Ajuste
HI (Alto)
5-8 (Mediano alto)
5 (Mediano)
2-4 (Mediano bajo)
LO-2 (Bajo)

Cocinando en la estufa

Use el utensilio correcto

Use utensilios de
fondo plano para
que tengan buen
contacto con
toda la superfi cie
del elemento
calefactor.
Verifi que si el
fondo es plano
pasando una regla
a través del fondo del utensilio (Ver
Figura 2). Asegúrese de seguir las
recomendaciones para usar utensilios
como se muestra en la Figura 1.
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio
usado infl uirá en el ajuste necesario
para obtener los mejores resultados.
Tipo de cocción
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para asar a la parrilla.
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén.
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras al vapor.
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados.
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento.
BUENO
• Fondo plano y lados rectos.
• Tapas que aprieten bien.
• El peso del mango que no vuelque
el sartén. El utensilio debe estar bien
equilibrado.
• Los tamaños de los utensilios son
Figura 2
apropiados para la cantidad de alimento
que se preparará y par a el tamaño del
elemento superior.
• Fabricado de un material que sea buen
conductor del calor.
• Fácil de limpiar.
• Siempre haga coincidir el diámetro del
utensilio con el diámetro del elemento
superior.
Figura 1
7
POBRE
• Fondos curvos y combados de
los utensilios
• El utensilio sobresale más de
media pulgada del elemento.
• El utensilio es más pequeño que
el elemento.
• El mango pesado hace volcar
el utensilio.