Risque De Brûlure - Dyna-Glo DGJ810CSB-D Manual De Instrucciones

MODE D'EMPlOI
Préparation de l'appareil – gaz et charbon
1. A vant de cuisiner sur le barbecue pour la première fois, vous devez apprêter l'appareil afin d'améliorer
la cuisson et d'offrir une meilleure durabilité générale. La non-observance des étapes suivantes peut
endommager le fini ou donner un goût métallique à votre nourriture.
2. R etirez toutes les étiquettes de l'appareil, SANS toutefois retirer les avertissements de sécurité.
3. A ppliquez une couche d'huile végétale sur les surfaces intérieures du barbecue.
4. B ARBECUE AU CHARBON : Avant d'utiliser pour la première fois le barbecue au charbon, placez une
rangée uniforme de briquettes de charbon dans le plateau. Ne mettez pas de briquettes contre les parois
du plateau.
5. Allumez les briquettes et réglez le plateau à une hauteur moyenne en tournant la manivelle.
6. P oursuivez la combustion pendant deux heures avec le couvercle fermé et tous les registres ouverts d'un
quart. Laissez refroidir l'appareil complètement.
7. B ARBECUE AU GAZ : Faites fonctionner le barbecue pendant une quinzaine de minutes; le couvercle
doit être fermé et le bouton de commande, à la position maximale. Consultez les instructions sur
l'allumage à la page 64 pour en savoir davantage.
8. U ne fois que vous avez réalisé ces étapes, l'appareil est prêt à être utilisé.
De la rouille peut apparaître à l'intérieur de votre barbecue. Gardez une mince couche d'huile végétale sur les
surfaces intérieures afin de prolonger la protection de votre barbecue. Les surfaces extérieures du barbecue
peuvent nécessiter des retouches occasionnelles. Nous vous recommandons d'utiliser une peinture à
pulvériser noire résistante aux températures élevées. NE PEIGNEZ JAMAIS L'INTÉRIEUR DE L'APPAREIL!
Ces pièces métalliques peuvent devenir très chaudes durant la cuisson. Portez toujours un gant résistant à la
chaleur pour les manipuler. N'utilisez jamais d'allumoir à charbon, d'essence, de kérosène ni d'alcool avec un
allumage électrique.
Cuisson au charbon
Le charbon est recommandé, mais du bois ou une combinaison des deux peut servir de source de
combustible si celle-ci est placée et allumée dans le plateau à charbon. Ne faites pas un feu de trop grande
ampleur. Nous vous recommandons d'allumer un feu avec au plus 1,36 kg (3 lb) de charbon (environ
45 briquettes), et d'en ajouter au besoin durant la cuisson. Une fois la flamme éteinte, placez les grilles de
cuisson dans l'appareil. Lisez et respectez ces instructions pour l'allumage du charbon afin de prévenir les
blessures graves, ainsi que les dommages matériels.
Grilles de cuisson
Il est recommandé de brûler les résidus sur la grille de cuisson environ quinze minutes après chaque
utilisation. Le barbecue est encore chaud et nécessite donc moins de gaz pour atteindre la chaleur
nécessaire pour brûler les résidus.
Pour brûler les résidus ou nettoyer votre barbecue par la chaleur, allumez les brûleurs à la position maximale
et laissez-les fonctionner pendant 15 minutes, le couvercle du barbecue fermé. Ensuite, éteignez les brûleurs
et utilisez une brosse métallique afin de nettoyer les résidus de nourriture qui se trouvent sur les grilles.
Répétez cette opération pour nettoyer les grilles à charbon juste avant la cuisson ou immédiatement après
que la cuisson au charbon est terminée. Si vous nettoyez les grilles avant la cuisson, allumez le barbecue et
attendez au moins 20 minutes. Utilisez des gants résistants à la chaleur pour nettoyer les grilles du barbecue
au gaz et au charbon.
REMARQUE : Cette manipulation n'est pas nécessaire pour le brûleur latéral.
Les grilles de porcelaine ont un fini d'émail vitrifié (semblable au verre).
Veillez à les manipuler avec soin pour ne pas les ébrécher.
AvERTISSEMENT
RISQUE DE bRÛlURE
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