Nostalgia SLM60BK Instrucciones Y Recetas página 35

EMPAREDADO DEL DÍA DE GRACIAS
• 1 lb. de carne
molida de pavo
• Cebollino en rodajas
• Cebolla roja o
escalonia cortada
o en rodajas
• Lechuga
• Salsa de arándanos
• Panes para
emparedadoso
panecillos
EMPAREDADOS DE LA INDEPENDENCIA
• 1 lb. de carne
picada de res
• 2 tazas de chiles (en
pulpa o enteros)
• Queso tipo cheddar
• Rodajas de cebolla
• Panes para
emparedados
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Precaliente la MÁQUINA ELÉCTRICA PARA
EMPAREDADOS como se ha indicado.
Corte en rodajas una cebolla roja o cebollino y cocínelas
en la parrilla durante 3-5 minutos. Retire las cebollas de la
parrilla y póngalas aparte para montar el emparedado.
Corte los cebollinos en rodajas relativamente delgadas.
Bata los cebollinos, la sal, y la pimienta con la carne
de pavo molida. Asegúrese de no batir en exceso.
Use la espátula conformadora para hacer
las tortas para emparedados; colóquelas
sobre la parrilla y cocínelas a su gusto.
Unte generosamente los panes/bollos con salsa
de arándanos. Componga los emparedados.
Da para aproximadamente de 6 a 8 emparedados.
Precaliente la MÁQUINA ELÉCTRICA PARA
EMPAREDADOS como se ha indicado.
Sazone la carne picada de res con sal y
pimienta. Use la espátula conformadora para
hacer las tortas para emparedados.
Cocine a su gusto las tortas de carne de res en la parrilla.
Abra la parrilla y coloque el queso sobre la carne hasta
que se funda. ¡Deje abierta la parrilla para este paso!
Monte el emparedado, cubra la hamburguesa
y el queso con chile y rodajas de cebolla.
Da para aproximadamente de 6 a 8 emparedados.