Généralités; Principe De L'induction; Avantages; Récipients Pour La Cuisson - SCHOLTES TIS 842 Manual Del Usario

Généralités
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Lire attentivement le contenu du présent livret, étant donné
qu'il fournit d'importantes indications concernant la sécu-
rité d'installation, d'utilisation et d'entretien. Conserver le
livret pour toute consultation ultérieure. Toutes les opé-
rations concernant l'installation (connexions électriques)
doivent être effectuées par un personnel spécialisé en
conformité avec les normes en vigueur.

1.1 Principe de l'induction:

Le système de cuisson à induction se base sur le phé no-
mè ne physique de l'induction magnétique.
La caractéristique fondamentale d'un tel système est le
transfert direct de l'énergie chauffante du générateur à la
casserole sans moyen intermédiaire (contrairement aux
plans de cuisson traditionnels voir Fig.1).

1.2 Avantages:

Si on le compare aux plans de cuisson électriques, votre
plan de cuisson à induction s'avère être:
- Plus sûr: faible température sur la surface du verre.
- Plus rapide: temps de réchauffement des aliments
rapide.
- Plus précis: le plan de cuisson réagit immédiatement à
vos ordres.
- Plus efficace: 90% de l'énergie absorbée est tran sfor-
mée en chaleur.
De plus, une fois que vous enlevez la casserole du plan
de cuisson, la transmission de la chaleur s'arrête immé-
diatement, évitant d'inutiles pertes de chaleur.
Le système reconnaît automatiquement les différents
diamètres de toutes les casseroles et retient pour chaque
taille le niveau de puissance approprié.
Il est ainsi possible d'utiliser des casseroles de plusieurs
dimensions, à condition que leur diamètre ne soit pas
inférieur aux indications de la (Fig.6B).
1.3 Recipients pour la cuisson (Fig.6A):
La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer
de la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer.
Vous pouvez vérifier si le matériau de la casserole est
magnétique simplement avec un aimant.
Important:
Afin d'éviter de causer des dommages permanents sur la
surface du plan, ne pas utiliser:
- Récipients avec fond non parfaitement plat.
- Récipients métalliques avec fond émaillé.
- Ne pas utiliser de récipients avec base rugueuse pour
ne pas rayer la surface du plan.
Mises en garde pour la sécurité
Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance en présence
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d'enfants.
Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil. Les por-
teurs de stimulateurs cardiaques et d'implants cardiaques
doivent s'assurer avant d'utiliser le plan de cuisson à
induction, que le stimulateur est compatible avec l'appareil.
Important:
- Les objets métalliques tels que des cou-
teaux, fourchettes, cuilllères ou couvercles
ne doivent pas être posés sur la surface
du plan de cuisson parce qu'ils peuvent
chauffer.
- Après utilisation, éteindre le plan de cuis-
son en utilisant le dispositif de commande
et ne vous fiez pas au dé tec teurs de cas-
seroles.
- Réduire l'alimentation en chaleur pour
faire bouillir ou pour réchauffer un liquide
afin d'éviter les débordements de liquide.
- Ne pas laisser les éléments chauffants
allumés avec des casseroles et des poêles
vides ou bien sans récipient.
- Une fois la cuisine terminée, éteindre la
résistance correspondante en utilisant la
commande indiquée ci-après.
- Pour la cuisson ne jamais utiliser de
feuilles de papier aluminium, ou ne jamais
mettre directement de produits emballés
dans du papier d'aluminium. L'aluminium
fondrait et endommagerait immédiatement
votre appareil.
- Ne jamais réchauffer de boîte ou de ca-
nette en fer-blanc contenant des aliments
sans l'ouvrir au préalable: elle pourrait
exploser! Cet avertissement s'applique à
toutes les autres plaques de cuisson.
- L'utilisation d'une puissance élevée
comme la fonction Booster n'est pas
appropriée au réchauffement de certains
liquides comme par exemple l'huile de
friture. La chaleur excessive peut être dan-
gereuse. Dans certains cas, il est conseillé
d'utiliser une puissance moins élevée.
- Les récipients doivent être posés direc-