Tabla de contenido
FTE 450S HORNO ELÉCTRICO TURBO
AVISOS IMPORTANTES
- Conservar con cuidado este Manual para cualquier otra consulta.
- La instalación debe ser hecha de acuerdo con las instrucciones del fabricante y por personas califica
das y competentes.
- Para eventuales reparos, dirigir-se exclusivamente a un centro de servicios autorizado por el fabricante y
solicitar piezas de reposición originales.
- El no entendimiento de estos avisos puede comprometer la seguridad del operador.
- Entre en contacto con el distribuidor de su confianza para conseguir la dirección de la autorizada más
próxima de usted.
- El fabricante se reserva el derecho de modificar, en cualquier momento y sin previo aviso el contenido de
este manual.
INTRODUCCIÓN AL MANUAL DE USO Y MANUTENCIÓN
- El fabricante, con este manual de uso y manutención, quiere proporcionar las informaciones técnicas
para una correcta instalación y un correcto funcionamiento de su equipamiento. El usuário tiene el
deber y la responsabilidad de guiarse por este. Junto con la descripción y las características del
funcionamien to, de la instalación y de la manutención, se evidencian aspectos que se refieren a la
seguridad del operador.
- Antes de usar la máquina es necesario consultar este manual, aconsejamos leerlo con atención y seguir
rigurosamente las instrucciones recomendadas. En lo que se refiere a la seguridad del operador, la
máquina debe estar siempre en perfectas condiciones.
- Este manual, es parte integrante de la máquina, y debe ser conservado en lugares de fácil acceso,
conocido por todos los operadores y colocado a la disposición de las personas que se encargan de las
operaciones y de las reparaciones de la máquina.
NORMAS DE SEGURIDAD
- Antes de colocar en funcionamento la máquina, y cuando haya alguna duda sobre el mismo, cada
operador tiene el deber de leer detalladamente este manual de uso.
- En fase de localización y manutención de averías, tome todas las medidas idóneas para prevenir
cualquier daño a las personas y a la máquina.
- Al terminar cualquier operación de remoción o neutralización de cualquier parte relacionada a
la seguridad ( sensores, protecciones, etc), repóngalos en su lugar y revise si los mecanismos de
seguridad están en las posiciones correctas.
Para identificar la interconexión terminal, que
tiene por objeto mantener varios dispositivos
con el mismo potencial. Al no ser
necesariamente la Tierra de una llamada
local.
Equipotencialidad.
IEC 60417-5021
Identificar cualquier terminal que está destinado para la
conexión a un conductor externo de protección contra
descargas eléctricas en caso de un fallo, o una tierra de
protección (tierra) del electrodo terminal.
Tierra de Protección
IEC 60417-5019
- Los niños deben ser supervisados p ara asegurar que no juegan con el aparato.
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Para indicar el riesgo de tensiones
peligrosas
Tensión Peligrosa
IEC 60417-5036
GAS TURBO OVEN FTG 450S
CONTROLS
3) STEAM CIRCUIT
WATER
DEPOSIT
SOLENID
VALVULE
ELETRIC
INSTALLATION
FAN
PIPING
4) ELECTIC CIRCUIT
When installing the equipment, electrician should bear in mind the following:
1) We recommend using a circuit breaker in accordance with technical specifications.
2) Direction that the motor should turn to move the turbine is counterclockwise, when facing front of the
oven. Should engine start t urning the other way around, it is necessary to reverse a phase.
3) Provide ground wiring for the oven (we recommend using 2.5mm2 wires). It is the customer's
responsibility if it is not possible to install it.
4) Incorrect installation can cause malfunctioning to your oven.
Note: Grounding wire can be found at the rear side of the switchboard.
HOW TO PUT YOUR EQUIPMENT INTO OPERATION
After observing recommendations described previously as for proper functioning of the
equipment, it will be ready to be used.
1) Lamp Switch Key
2) Timer Start Switch Key
3) Decrease Switch Key ( - )
4) (PGM) Programming
5) Increase Switch Key (+)
6) Steam Switch Key
7) Time Display
8) Temperature Display
9) Flame Indicator
10) Indicator for Time Decreasing
ATENTION !
* Open water supply to generate steam directly
from the water deposit, so as not to generate
excessive pressure, except for deposits that
have been installed in places that are too high.
* Never allow water to come in directly from
outdoor water supply, because of the pressure
that can be generated. Observe instructions
carefully, because too
much water can damage the equipment and
compromise useful life of the solenoid valve.
* Pressure from water supply should be within
0.8 and 2.0 Kgf / cm2. Above 2.0 Kgf / cm˝
anticipate using a pressure reducing valve.
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