Lasaña De Vegetales; Sopa De Papa Cremosa - Black+Decker MC1100SD Manual De Uso Y Cuidado

LASAÑA DE VEGETALES
Porciones: 8
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
250 ml (1 taza) de calabacín, cortado en
rebanadas
250 ml (1 taza) de calabaza amarilla,
cortada en rebanadas
113 g (4 onzas) de champiñones,
cortados en rebanadas
1 diente de ajo, picadito
1 pomo de 600 g (24 onzas) de salsa
marinara
250 ml (1 taza) de agua
Preparación:
Presione el interruptor de la Olla Multicocción de Black+Decker a la posición de encendido
(I). Con la olla de cocción en su lugar, gire la perilla de control a la función para sellar/sofreir
(Sear/Sauté). Precaliente durante 5 a 10 minutos. Luego añada aceite en la olla de cocción.
Añada la calabaza amarilla y los champiñones, sofríalos unos 3 a 5 minutos o hasta que se
ablanden. Retire los vegetales de la olla de cocción, mézclelos con la salsa marinara y el
agua. Póngalos a un lado. Apague la Olla Multicocción.
Mezcle el queso ricotta, 1 ½ taza del queso mozzarella, ¼ taza de queso parmesano y el
huevo en un recipiente mediano.
Para armar la lasaña, utilizando una cuchara esparza 1/3 de la mezcla de vegetales en el
fondo de la olla de cocción. Cubra con 4 láminas de lasaña, ½ de la mezcla de queso y 1/3
de los vegetales. Repita para una segunda capa.
Cubra la olla y gire la perilla de control al ajuste de temperatura baja de la función para cocción
lenta (Slow Cooker). Cocine durante 4 a 6 horas o hasta que los líquidos se absorban.
Espolvoree con el resto de los quesos y deje reposar por 10 minutos antes de servir.

SOPA DE PAPA CREMOSA

Porciones: 6 a 8
Ingredientes:
1 bolsa de 850 g (30 oz.) de papas
fritas (hash brown) congeladas,
cortadas en cubos
1 envase de 907 g (32 oz.) de caldo de
pollo
1 lata de 284 g (10 oz.) de sopa de
crema de pollo
Preparación:
Coloque las papas en la olla de cocción. Revuelva el caldo de pollo, la sopa de crema de pollo
y la mitad de los pedacitos de tocino; coloque la olla en la base de la olla multicocción.
Cocine en el ajuste de temperatura baja por 7 a 8 horas o hasta que las papas estén blandas.
Añada el queso crema a la sopa. Cocine una hora adicional, revolviendo de vez en cuando
para derretir el queso crema.
Sirva las sopa, utilizando un cucharón, en los platos de sopa; cubra con el queso
desmenuzado y pedacitos de tocino adicionales.
1 envase de 425 g (15 onzas) de queso
ricotta
1 huevo
1 paquete de 250 g (8 onzas) de queso
mozzarella desmenuzado, dividido
½
125 ml ( taza) de queso parmesano
rallado, cantidad dividida
8 láminas secas de pasta para lasaña, sin
cocinar
1 paquete de 227 g (8 oz.) de queso
crema, cortado en cubos
1 paquete de 85 g (3 oz.) de pedacitos
de tocino
1 taza (250 ml) de queso cheddar
desmenuzado
Sal y pimienta al gusto
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